乳清蛋白和蛋白质粉的区别是区别之处就是人体对于其吸收速率不同，乳清蛋白的吸收速率最快，半小时左右即可以吸收完毕的。

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乳清蛋白和蛋白质粉的区别

　　乳清蛋白和蛋白质粉的区别是区别之处就是人体对于其吸收速率不同，乳清蛋白的吸收速率最快，半小时左右即可以吸收完毕。而蛋白粉的吸收速度相对来说比较慢，需要两个小时左右才能够完成吸收过程的。

生物价不同

　　乳清蛋白粉的生物价一般在104左右，而乳蛋白粉为91左右，酪蛋白粉为77左右，大豆蛋白粉在71左右。

　　可见，乳清蛋白粉生物价远高于其他蛋白粉。

蛋白质功效比不同

　　乳清蛋白粉的蛋白质功效比一般在3.2左右，而乳蛋白粉为3.1左右，酪蛋白粉为2.5左右，大豆蛋白粉在2.1左右。

　　可见，乳清蛋白粉的蛋白质功效比是最高的。

有效利用率不同

　　乳清蛋白粉的有效利用率一般在92左右，而乳蛋白粉为82左右，酪蛋白粉为76左右，大豆蛋白粉在61左右。

　　可见，乳清蛋白粉的有效利用率远高于其他蛋白粉。

人体对于其吸收速率不同

　　而蛋白粉的吸收速度相对来说比较慢，需要两个小时左右才能够完成吸收过程，同时乳清蛋白反从胃中排出血液中吸收速度也比普通的蛋白粉要快很多。

乳清蛋白和蛋白质粉的区别是什么？

　　1、工艺不同：乳清蛋白粉主要是采用先进的工艺从牛奶中分离提取出来的蛋白质，所以蛋白粉和乳清蛋白粉最大的一个区别就是吸收效率不一样，与蛋白质粉相比，乳清蛋白粉纯度高、吸收率也非常快，食用后半小时就能被吸收。

　　2、营养价值不同：相对而言乳清蛋白粉营养价值优于普通的蛋白质粉，乳清蛋白粉含有丰富的多种氨基酸，容易被消化和利用，而蛋白质粉含有的氨基酸含量比乳清蛋白粉要少，不过每个人的体质不一样，食用后产生的效果也会有所区别。

　　3、价格不同：一般乳清蛋白粉营养价值比较高，价格也稍微贵一些，建议根据实际需求去购买。