白条鱼是什么鱼是白条鱼是属于初级淡水鱼，也是低海拔常见的鱼类的。

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白条鱼是什么鱼

　　白条鱼是什么鱼是白条鱼是属于初级淡水鱼，也是低海拔常见的鱼类。主要摄食藻类，也食高等植物碎屑、甲壳类及水生昆虫等，特别喜食河中的小型虾类的。

白条鱼有时会产生白光

，这主要是跟天气和水有着密切的联系。

　　白条鱼在水中游动的时候会突然翻个身，在阳光照耀下会使得原本银白色的鱼鳞发光。

　　但白条鱼它的生命力是比较弱的，所以离开水用不了多长时间就会死亡。

它们主要分布于中国、越南的北部、朝鲜半岛、俄罗斯。

　　但是在中国的台湾比较常见，主要分布于北部、中部、南部的河流下游、湖泊，还有各个水库里面。

白条鱼肉质比较鲜嫩，而且容易吸收和消化，其中含有维生素和蛋白质，除了可以促进食欲以外，还可以有清热解毒的作用，适合多种人群。

白条鱼是属于初级淡水鱼，也是低海拔常见的鱼类。

　　主要摄食藻类，也食高等植物碎屑、甲壳类及水生昆虫等，特别喜食河中的小型虾类。

　　

白条是什么鱼？

　　白条鱼，Hemiculter leucisculus(Basilewsky， 1855)，鲤科属的一种鱼类。

　　中文别称：条、鲦、子、白鲦、白鱎、蓝刀鱼、游刁子、青鳞子、尖嘴子、浮鲢、餐条、餐子、川条子。

　　台湾别称：白鲦、餐条、苦槽仔、海鲢仔、奇力仔。

　　俗名：白翎子（雌）/红翎子（雄）、苦槽仔、海鲢仔、奇力仔、白条、白鱎、青鳞子、尖嘴子、浮鲢、餐子、餐鱼。

　　一、白条鱼相关图片

　　二、形态特征

　　体延长而侧扁，背缘较平直，腹缘稍凸，腹棱自胸鳍下方至肛门。

　　头稍尖，侧扁。

　　吻短，吻长大于眼径。

　　口端位，斜裂。

　　眼中大，眼间宽而微凸，其间距大于眼径。

　　咽头齿3列，齿式5.4.2-2.4.4。

　　体被中小圆鳞；侧线完全，在胸鳍上方急遽向下倾斜，有一显著角度，行至体之下半部，在尾柄处又折而向上至中央部位。

　　背鳍硬棘III，分枝软条7；臀鳍3（不分枝软条）+11-12（分枝软条）。

　　体背青灰色，侧面及腹面为银白色，全身反光强，无其他任何花纹。

　　尾鳍灰黑色。

　　雄性在繁殖季节身体变成红蓝相间的彩色，非常漂亮。

　　三、营养价值

　　白条鱼中富含蛋白质、视黄醇和钾、钠、钙、磷等矿物元素，营养价值很高。

　　白条鱼中带有的丰富的蛋白质成分，还有人体需要的多种氨基酸成分，对人体的内环境协调是很有帮助的。

　　白条鱼肉中还含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。

　　白条鱼是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，白条鱼的营养价值体现为其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。

　　白条鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。

　　鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。

　　鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。

　　可抗衰老、养颜，有利于血液循环，开胃，滋补，防止肿瘤。

　　四、白条鱼的功效

　　白条鱼富含蛋白质和氨基酸等营养物质，有清热除火，祛脂降压，通乳生乳，养胃，利尿消肿的功效。

　　1、清热除火：白条鱼味苦，因此能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。

　　适宜于容易上火的人士食用。

　　2、祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。

　　3、通乳生乳：有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

　　4、养胃：中和胃酸，缓解胃痛。

　　5、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

　　五、白条鱼饮食注意

　　白条鱼一般人都可以吃，尤其适合乳母，老人，久病体虚人群，能够帮助通乳生乳、清热除火、养胃、利尿消肿等。

　　但是痛风患者就不太适宜吃白条鱼了。

　　因为鱼类中含有嘌呤类物质，如有痛风，则是由于体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的，主要表现为血液中的尿酸含量过高，可使人的关节、结缔组织和肾脏等部位发生一系列症状，患痛风的人吃鱼会使症状加重。

　　五、白条鱼生长环境

　　初级淡水鱼。

　　是低海拔常见之鱼类，喜欢群聚栖息于溪、湖及水库等水之上层。

　　主要摄食藻类，也食高等植物碎屑、甲壳类及水生昆虫等，特别喜食河中的小型虾类。

　　繁殖力及适应性强，能容忍较污浊之水域。

　　六、白条鱼地理分布

　　分布于中国大陆、越南北部、朝鲜半岛、俄罗斯及台湾。

　　台湾分布于北、中、南部各地河川的下游、湖泊及各大水库。

　　七、白条鱼生活习性

　　白条鱼发白光的原因至少有三点：一是天气的关系；二是水的关系；三就是鱼的关系了。

　　白条鱼在水里游，游着游着，鱼翻了个身，恰好被太阳照着了，那本来银白色的鱼鳞就银光闪闪了，加上水的清澈，这就是那一团白光。

　　白条鱼一般离水10分钟左右就死亡了，因白条鱼离水即死，因此出钓时，需携一小桶备用；气温越高越不耐活，缸养困难，善跳跃。