优质人参的标准有三个分别是什么是一是人参茎直立，圆柱形，不分枝的。

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优质人参的标准有三个分别是什么

　　优质人参的标准有三个分别是什么是一是人参茎直立，圆柱形，不分枝。二是人参复叶掌状，小叶3至5片，中间3片近等大，有小叶柄。三是人参夏季开花，总花梗长达30厘米的。

　　人参为多年生宿根草本，人参主根高30-60厘米，肥厚，肉质，黄白色，圆柱形或纺锤形，下面稍有分枝；根状茎短，直立。

　　优质的人参有三个标准：

　　1.人参茎直立，圆柱形，不分枝；

　　一年生植株茎顶只有一叶，叶具三小叶，俗名三花；

　　二年生茎仍只一叶，但具5小叶，叫巴掌；

　　三年生者具有二个对生的5小叶的复叶，叫二甲子；

　　四年生者增至3个轮生复叶，叫灯台子；

　　五年生者增至4个轮生复叶，叫四匹叶；

　　六年生者茎顶有5个轮生复叶，叫五匹叶。

　　2.人参复叶掌状，小叶3-5片，中间3片近等大，有小叶柄；小叶片椭圆形或微呈倒卵形，长4-15厘米，宽2-6.5厘米，先端渐尖。

　　3.人参夏季开花，总花梗长达30厘米，每花序有4-40余花，小花梗长约0.5厘米。

　　人参自古誉为百草之王滋阴补生，扶正固本之极品，人参的肉质根为著名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。

鲜人参怎么挑选 如何选购人参

　　1、看鲜人参土参的芦头，芦头是一个人参的关键所在，所谓的营养年头都在上面了，看上面有几个芦碗，芦碗越多证明人参的年份越长，年份营养越丰富。

　　 2、看人参的参体，正常的鲜人参土参都是有圆柱形的参体，表面光滑，外皮细嫩，用手一抠就会流出白色的浆液，这就是人参的精华成分所在了。

　　如果人参挖出来的时间太长，外皮就会发皱，指甲抠下费力，感觉软趴趴的，这种人参的质量就变差了。

　　 3、看鲜人参土参的参须，优质的鲜参在挖掘的时候是要往下挖半米深左右的，将所有根须都完好的挖掘出来，如果出现断须或者明显缺少根茎的情况，恭喜你，你可能买到次品了。