大蒜一天吃多少合适是大蒜虽好，可并不是吃得越多越好的。

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大蒜一天吃多少合适

　　大蒜一天吃多少合适是大蒜虽好，可并不是吃得越多越好。因为大蒜吃多了会影响B族维生素的吸收，大量食用还会对眼睛有刺激作用，严重者有可能会引起眼睑炎、眼结膜炎。每天1次或隔天1次即可，每次吃2—3瓣的。

　　大蒜又名葫，为百合科植物的根茎，其性温味辛辣，所含大蒜辣素具有很强的杀菌作用，对于细菌性、真菌性与原虫性感染有明显的治疗与预防价值。

　　明李时珍着《本草纲目》称：大蒜其气熏烈，能通五脏，达诸窍，去寒湿，辟邪恶，消痛肿，化症积肉食此其功也。

　　古希腊运动员将大蒜作为保健食品，古罗马人用大蒜治疗伤风、哮喘、麻诊、惊厥等疾病疗效极佳。

　　大蒜虽好，可并不是吃得越多越好。

　　因为大蒜吃多了会影响B族维生素的吸收，大量食用还会对眼睛有刺激作用，严重者有可能会引起眼睑炎、眼结膜炎。

　　另外，大蒜不宜空腹食用。

　　因为大蒜有较强的刺激性和腐蚀性，胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时，不宜食用大蒜。

　　每天1次或隔天1次即可，每次吃2—3瓣。

每天应该吃多少大蒜？吃多了有什么坏处？

　　大蒜是我们生活中不可以缺少的食材，很多人就偏爱生食大蒜，一顿饭食用一头大蒜也不在话下，那么这样过量的食用大蒜，真的好吗？我们知道大蒜有降压、杀菌、抗癌、排肠毒、降血糖、生精等作用，但是过量食用也不好。

　　多食会伤身，最好是每天生吃三、四瓣，熟食也不要超过六瓣为好。

　　大蒜被人们称为天然的抗生素，味道辛辣刺鼻，喜欢吃的人觉得它很香，有一种蒜香味，不喜欢吃的觉得它臭味难闻，有一股酸臭味。

　　在北方，尤其东北地区，人们更是将蒜瓣和蒜酱当作日常必备的调味料，吃饺子也好吃其他饭菜也好，经常离不开大蒜做陪衬，少了它会觉得味道差了许多。

　　　　那么吃多了大蒜都有哪些坏处呢？可以一一道来。

　　　　一、吃多了胃疼。

　　很多人都有过这样的经历，不小心，多吃了几瓣大蒜，就出现胃疼现象。

　　这是因为大蒜中一些元素对胃黏膜造成了影响。

　　　　二、吃多了口臭。

　　多吃几瓣大蒜，就没办法见人了。

　　这是因为大蒜中的硫化丙烯的特殊气味引起的口腔异味，会让人退避三舍。

　　　　三、多食大蒜易引起贫血。

　　大蒜中的一些元素会让体内红细胞和血红蛋白的含量降低，出现贫血现象。

　　　　四、多食易出现腹泻，尤其是空腹食用大蒜，容易造成肠内局部粘膜组织炎性浸润肠壁血管的通透性变异，出现腹泻现象。

　　　　五、耳疾患者不能食用大蒜。

　　大蒜中的有毒物质会散发出来，加重耳疾，造成耳鸣耳聋。

　　　　六、眼疾患者不能食用大蒜。

　　大蒜吃多了会加重眼疾，给眼疾的治疗，带来极不利的影响。

　　　　七、有肝病人也不能吃大蒜。

　　这是因为大蒜不仅对肝部病毒起不到杀菌的作用，反而会加重病情。

　　　　大蒜虽好，不能多吃，也需要会吃。

　　吃大蒜，最好不要直接生食，最好将大蒜捣碎成泥，再放置15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合，产生大蒜素，才是食用大蒜的最佳时间。