食盐的化学式是什么？是NaCl的。关于食盐的化学式是什么以及食盐的化学式是什么意思，食盐的化学式是什么？，食盐的学名和化学式，食盐的主要成分的化学式是什么，食盐的化学式和物质类别等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

食盐的化学式是什么

　　是NaCl的。

　　食盐化学式NaCl。

　　食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。

　　食盐，又称餐桌盐，是对人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料。

　　需要注意的是食盐不能放在金属容器中，因为食盐的主要成分为氯化钠，而氯化钠容易和金属发生反应，腐蚀金属容器，也会降低食盐的食用价值，甚至无法食用。

　　氯化钠也是细胞外液的主要盐类，0.89%的氯化钠水溶液俗称为生理盐水。

　　其可食用的形态是食盐的主要成分，多用于食物的调味和保存。

　　纯净的氯化钠晶体是无色透明的立方晶体，由于杂质的存在使一般情况下的氯化钠为白色立方晶体或细小的晶体粉末。

食盐的化学式是什么？

　　食盐的主要成分是氯化钠，其化学式是NaCl，还有少量的碘酸钾，其化学式是KIO3。

　　除上面两种成分外，可能还含有氯化镁、氯化钙等微量物质，其化学式是MgCl2、CaCl2。

　　氯化钠是食盐的主要成分，其化学式是NaCl，是一种离子型化合物。

　　近年来许多试验证实，食盐摄入量与高血压发病率有一定关系，膳食中食盐摄入过多，可引起高血压。

　　世界卫生组织(WHO) 建议每人每日摄入6g 以下食盐可预防冠心病和高血压。

　　我国规定成人每日摄入6g食盐即可满足机体对钠的需要。

　　注意事项；

　　一、少买及时吃。

　　少量购买，吃完再买，目的是防止碘的升华。

　　因碘酸钾在热、光、风、湿条件下都会分解挥发。

　　二、忌高温。

　　在炒菜做汤时忌高温时放碘盐。

　　炒菜爆锅时放碘盐，碘的食用率仅为10%，中间放碘盐食用率为60%；出锅时放碘盐食用率为90%；凉拌菜时放碘盐食用率就可以达到100%。

　　三、忌在容器内敞口长期存放。

　　碘盐如长时间与阳光、空气接触，碘容易挥发。

　　最好是放在有色的玻璃瓶内，用完后将盖盖严，密封保存。

　　四、忌加醋。

　　碘跟酸性物质结合后会被破坏。

　　据测试，炒菜时如果同时加醋，碘的食用率即下降40%～60%。

　　另外，碘盐遇酸性菜（比如酸菜），食用率也会下降。