菠萝泡盐水有什么用，作用：避免吃菠萝产生口腔不适感的。

　　关于菠萝泡盐水有什么用热水还是冷水，菠萝泡盐水有什么用处，菠萝泡盐水有什么用吃什么菜开胃，菠萝泡盐水有什么用处和功效，菠萝泡盐水有什么用等问题，今天小编将带您来分享一下。

菠萝泡盐水有什么用

　　作用：1、避免吃菠萝产生口腔不适感。

　　直接吃菠萝果肉，因为菠萝中含有的菠萝酶会分解蛋白质使口腔黏膜受到刺激而产生麻木刺痛感。

　　而事先用盐水泡一下菠萝，食盐能够抑制菠萝酶的活动减少口腔不适。

　　另外成熟的菠萝中酸味减少了，糖分含量增加而香气更加浓郁。

　　但是成熟的菠萝中含有的菠萝酶并没有消失，所以熟菠萝也是需要浸泡在盐水中的。

　　2、使菠萝更加香甜。

　　菠萝在逐渐成熟的过程中，酸味会慢慢减少，糖分会越来越多。

　　如果是使用盐水浸泡菠萝，盐水呈碱性能够帮助中和菠萝中的酸性物质，而使菠萝味道变得更加香甜。

　　3、减少一些物质对人体的伤害。

　　菠萝中含有生物甙、菠萝酶等物质，如果是直接进食菠萝这两种物质可能会对口腔造成刺激而使口腔发痒等不适。

　　另外菠萝中含有的草酸可能会影响身体的吸收，用盐水浸泡菠萝，能够帮助抑制菠萝酶，减少菠萝对人体的伤害。

　　4、有效避免菠萝病。

　　有的人对菠萝会过敏，在食用菠萝大约20分钟之后可能会出现腹痛、呕吐、腹泻等不适，严重的还可能会出现呼吸困难，这就是我们经说到的菠萝病。

　　在吃菠萝之前用盐水浸泡一下能够有效避免这些症状的发生。

　　同样的，如果发生了菠萝过敏的话，不妨试试饮用温盐水来缓解症状。

　　菠萝是一种热带植物，原产于南美洲，后从巴西传入我国。

　　也有记载为大约在18世纪末，来华的葡萄牙传教士首次把菠萝的种子，撒在我国的澳门土地上。

　　到了19世纪70年代，美国的菠萝鲜果和果汁供应量竟占世界市场的70％以上。

　　目前泰国是亚洲菠萝的主要生产国。

　　我国广东黄登菠萝最为著名，它是具有岭南特色的新品种，不但肉厚、个头大，而且甜似蜜，香如花。

泡菠萝盐水是用自来水还是白开水 菠萝泡盐水是开水还是生水

　　 菠萝的味道清甜可口，营养丰富，可以做很多美食甜品，可以做很多的时尚饮品等等，是比较受欢迎的一种水果，很多人都会吃菠萝。

　　吃菠萝之前，一般都会将菠萝放盐水里面浸泡一段时间，那么泡菠萝用的盐水是自来水还是白开水呢？下面让我们具体来看看吧！

泡菠萝盐水是用自来水还是白开水

　　 泡菠萝用的盐水最好用冷开水。

　　 我们都知道，菠萝在食用之前一般都会用盐水浸泡一段时间，让菠萝里面的菠萝朊酶、有机酸以及草酸等成分进行分解，从而可以降低菠萝致敏性，还可以改善菠萝的味道味道和口感，吃起来不会嘴麻，也不会酸涩。

　　泡菠萝的盐水大多都是直接用食盐和水混合而成的，这其中用到的水最好不要用生水，也就是我们常说的自来水，最好是用烧开之后的凉白开，这样会更卫生一些。

　　自来水里面会有一些漂白物和微生物，不是特别干净，是不能直接饮用的，也不适合用来泡水果，会影响水果的干净卫生，所以，泡菠萝用的盐水最好用已经烧开之后的凉白开。

泡菠萝的盐水是淡盐水还是浓盐水

　　 泡菠萝一般都是用淡盐水浸泡就可以了。

　　 泡菠萝盐水的浓度不能太高，不然泡出来的菠萝会比较咸，并且会容易脱水，很可能会影响菠萝的口感和风味。

　　所以，泡菠萝的盐水只需要放少许的食用盐就可以了，一般盐和谁的比例是1:8或者1:10 左右就可以了，大概一大碗水里面放3—4勺食用盐就可以了，然后放置浸泡15分钟—30分钟左右就可以了，泡的时间也不要太长，不然菠萝会容易氧化，营养水流失，口感和味道也会变差。

菠萝泡盐水用热水还是冷水

　　 泡菠萝的盐水可以用热水，也可以用冷水，不过一般都会建议用冷水。

　　热水的温度会比较高，而菠萝里面的一些维生素等营养成分是不耐高温的，用热水泡菠萝就会容易破坏菠萝里面的营养成分，会降低菠萝的食用价值，还可能会影响菠萝的味道和口感。

　　如果是冬天吃菠萝觉得有点冷的话，也是可以用热水泡的，只不过营养会降低而已，没有什么其他的不良影响。

　　 菠萝不管是用热水还是冷水泡，都必须用加盐，也就是说，泡菠萝一定要用盐水，只有盐水才可以分解菠萝里面的酶和有机酸等成分，才会让菠萝变得更甜，也不会产生过敏现象。