白葡萄酒开瓶后能放多久，白葡萄酒开瓶保存3-5天的。

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白葡萄酒开瓶后能放多久

　　白葡萄酒开瓶保存3-5天。

　　如果想要延长开瓶后葡萄酒的生命，可以在开瓶后，马上使用瓶塞，可以防止空气渗入瓶中和葡萄酒混合。

　　此外将开瓶后的葡萄酒放入冰箱保存也可延长生命，冰箱中较低的温度能延缓氧化的进程。

　　在这种环境中通常可以储存1个星期。

　　如何保存白葡萄酒

　　1、置于凉爽地方，避免阳光直射

　　白葡萄的储藏对环境温度要求非常高，特别是那些顶级葡萄酒，稍有不慎就会对葡萄酒的品质造成巨大影响。

　　所以白葡萄应储存在凉爽恒温条件下，最佳储存温度为10℃至15℃之间，长期过热的储藏环境会使白葡萄酒失去新鲜度，出现煮熟的水果味道。

　　2、避免振动

　　长期的振动会加速液体的化学反应，所以将白葡萄酒买回来后，应保持酒处于静置状态，避免振动，以保持良好品质。

　　3、酒瓶的放置

　　不同品牌的白葡萄拥有不同类型的瓶塞，所以当遇上使用软木塞密封的白葡萄酒时，应将其酒瓶倾斜放置，保持软木塞与酒液接触，避免软木塞过于干燥，失去密封作用。

　　而螺旋型瓶盖、玻璃塞以及佐克瓶封的白葡萄则可以竖直放置或者平躺放置，都没有什么大碍。

开瓶的红酒能放多久？

　　酒的颜色会变深。

　　而酒接触空气以后。

　　冰箱一般都低于这个温度，酒就没问题，如果没有变化，所以开瓶的红酒最好能在5天以内饮用完。

　　看看酒的颜色。

　　严重氧化后的酒颜色会变得和酱油一样黑，存放的时间可以更长，味道也会有差别，酒香气变淡，被氧化的结果就是酒的味道变得苦涩，防止酒被氧化，放一天。

　　开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，直立摆放。

　　白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。

　　红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期。

　　红酒开瓶后存放要注意：

　　1、储放葡萄酒时应把酒瓶水平横放，使酒与软木塞接触，使软木塞保持湿润。

　　2、不能受到外界的干扰，不能有光源直接照射，味道会随温度变化而变化，太高温和太低温都会影响品质。

　　注意：葡萄酒的瓶身都是暗色系为主，主要是为了避免阳光和灯光的直接照射。

　　3、如果是高温，开瓶后没有封好和放到阴凉处(不是冰柜)，半天就开始变质，最多不超过一天，第二天就已经完全变样了。

　　所以在常温下(18-25度)，开了的葡萄酒倒完杯后马上封好不给空气继续进，放到阴凉处，这可以保留2到3天左右，假如是把葡萄酒里面的空气也马上抽出来(因为不能让瓶内的空气跟没喝的葡萄酒进行过早氧化)，能保存到5-6天左右。

　　4、恒定温度，且12～18度之间（干红）；2.恒定湿度，70%左右。

　　5、一般葡萄酒，若开平后一次饮用不尽，可采用两种方法：一是原瓶的瓶口设法加以密封；二是可将所剩的酒转入洁净的小瓶，使其满瓶并密封。

　　提示：因为这类酒度较低的葡萄酒若大量接触空气，会使酒变质、酒质下降。