吃小龙虾的季节几月份，小龙虾最好吃的季节还是在5-9月份这段时期的。

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吃小龙虾的季节几月份

　　小龙虾最好吃的季节还是在5-9月份这段时期。

　　一般在4-5月份开始少量上市，进入5月中旬就开始大量的上市，特别是6月份的时候是小龙虾的生产期，这个时候市场上的小龙虾肉质较为饱满，也是相对适合食用的时间段。

　　不过随着养殖技术的进步，一年四季都可以吃到小龙虾。

　　食用小龙虾的注意事项

　　1、小龙虾必须去头。

　　体内含有大量细菌和寄生虫，但是基本都在头部内。

　　2、小龙虾必须去虾线，这个部位是仅次于头部第二脏的地方。

　　很多饭店也是为了省事并没有去除虾线，所以吃的时候一定要自己手动去除。

　　3、清洗小龙虾要仔细认真。

　　外面卖的小龙虾，商家为了省事不可能给你特别仔细的清洗，而且很多无良商家会使用洗虾粉来清洗小龙虾，残留的洗虾粉的危害相当大。

　　4、烹饪时间要足够。

　　小龙虾一定要经过高温才能杀死寄生虫和细菌，所以一定要煮熟，时间不能少于20分钟。

　　外面的商家为了节省燃料费用和时间成本，很多的烹饪时间是不够的，这是有卫生安全隐患的。

　　5、在吃熟龙虾的时候，如果发现龙虾的尾巴是直的，那么这些龙虾就是死虾，千万不要吃。

　　如果是弯曲的，蜷缩着身体的，就表示是活虾，可以吃，并且有一定营养。

小龙虾什么季节吃

　　众所周知，一盘小龙虾加上冰了的啤酒是夏季的标配。

　　小龙虾是夏季的网红美食，虽然现在一年四季都可以吃，不过6-8月份是吃小龙虾的最好时间。

　　现在已经陆陆续续的有小龙虾上市了，5月份小龙虾将会大量的上市，吃货们可以开始行动起来了哦。

　　小龙虾什么时候上市

　　小龙虾的上市时间一般在5月份左右，不过现在应该也已经可以吃到到一批小龙虾了。

　　小龙虾常年均可繁殖，其中以5-9月为高峰期。

　　吃龙虾每年的5月到10月是一季，这期间的小龙虾比较肥美，而最佳的时候是6-8月。

　　在龙虾的生长过程中，6月份肉质变得饱满起来，6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候，也是最好吃的时候。

　　小龙虾的营养价值

　　小龙虾味美、色香、营养丰富，而且含有很多人体需要的营养。

　　小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。

　　吃小龙虾的注意事项

　　1、虾等贝壳类食物中，含有一种浓度较高的“五价砷化合物”。

　　该物质吃下去本身对人体无毒害作用，但在服用维生素C片剂后，可使原来无毒的砷化物转为有毒的三氧化二砷，即砒霜，能危及人的生命。

　　2、在家烹饪小龙虾时，一定要高温煮熟煮透，可通过观察虾仁横截面颜色是否一致来判断是否煮熟。

　　建议在烹饪加工前，一定要清水喂养24

　　小时左右，让虾体吐出代谢物。

　　另外，要用刷子洗净其身体上的脏物，同时隐藏了大量泥沙和细菌的肠线也必须剔除干净，再用清水充分地清洗2-3次。

　　3、小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。

　　所以小龙虾的虾头部分千万不能食用。