如何处理小龙虾，小龙虾可以用油炸或煮的方式处理，也可以放入食材制成汤羹。

1.对于小龙虾的处理，实际上有很多针对性的方法，不同的加工处理技术，可以让小龙虾的风味十分独特，下面就来介绍一些比较常用的小龙虾处理方法：

（1）烤制小龙虾：

将活小龙虾放入准备好的烤架中，放入烤箱中，这样烤出的小龙虾肉质鲜嫩，味道醇厚。

（2）油炸小龙虾：

将活小龙虾放入准备的油锅中，热油温度达到185℃，这样油炸出来的小龙虾，外皮口感脆，内里肉质醇厚，但是注意不要油炸时间太长。

（3）烩小龙虾：

烩小龙虾，既可以以小龙虾肉本身作炒菜，也可以搭配其他的蔬菜一起烩，烩出来的小龙虾，皮脆肉香，营养丰富。

（4）水煮小龙虾：

先将活小龙虾放入准备好的干净的锅中，加入适量的清水，然后大火煮滚，水沸腾后调小火烧，烧至小龙虾变红，即可出锅。

（5）蒸小龙虾：

将活小龙虾清洗干净后，放入准备的蒸盘中，热水蒸锅上放入蒸盘，烧开以后，以文火蒸制，经过10多分钟的时间，蒸出来的小龙虾就会变的细嫩鲜嫩。

至此，小龙虾的处理方法介绍完毕，上述处理方法也可以搭配一些佐料，做出具有特色的小龙虾菜，让人闻风丧胆！

吃小龙虾对女人的危害

1. 吃小龙虾会对女性的健康产生不利影响，容易引发慢性疾病，例如高血压、肥胖和心血管疾病。

2. 吃小龙虾中含有大量芥酸，长期摄入可以造成芥酸中毒，影响到女性的卵巢和肾脏，甚至导致不孕不育。

3. 小龙虾的残鞭素含量很高，可使肌肉细胞核内受到损害，抑制新陈代谢，引起疲劳，对女性身心健康不利。

4. 小龙虾富含不易消化和吸收的蛋白质，过量摄入可导致腹胀、腹饱、烦躁等不适症状，妨碍女性正常工作生活。

5. 小龙虾身上残留有抗生素，抗生素过量摄入，容易引起机体体抗生素的耐药性，进而影响女性的健康。

六种人不宜吃小龙虾

1. 小儿：

小孩子还没有形成完整的消化系统，蛋白质含量较高，消化力相对较弱，吃小龙虾容易导致腹泻和消化不良等症状。

2. 哺乳期妈妈：

小龙虾中的蛋白质含量较高，而健康的母乳中应含足够的蛋白质用以哺育婴儿。

因此，哺乳期的母亲吃小龙虾，可能不足够提供足够的营养物质，影响孩子的营养供应。

3. 被治疗抗菌药的患者：

小龙虾肉中包含细菌，而抗菌药不能有效消灭细菌，为避免细菌耐药性，受治疗抗菌药的患者不建议食用小龙虾。

4. Hyperlipoidemia患者：

小龙虾含大量的饱和脂肪酸和胆固醇，而Hyperlipoidemia患者应尽量少吃含有大量饱和脂肪和胆固醇的食物，以防止患者发生急性心血管反应。

5. 胃溃疡患者：

胃溃疡患者应该选择低脂肪饮食，小龙虾的油脂含量较高，饮食失衡，容易刺激胃肠道。

6. 本身患有微生物感染的病人：

微生物感染的病人情况比较严重，小龙虾还会有更多的细菌的残留，可能会使人体对感染微生物抵御能力急剧下降，，增加甚至发展为更严重的感染等，因此这种患者应该尽量少食小龙虾。