怎么认西瓜是否成熟，看皮色：一般来讲成熟的西瓜一般是比较光滑，有光泽的，如果看上去还有刚毛，那就说明这个瓜的熟度可能就不够了的。

　　关于怎么认西瓜是否成熟了，怎样认西瓜是否成熟，如何判别西瓜是否成熟，判断西瓜成熟最简单的方法，怎么辨认西瓜的成熟与不成熟等问题，今天小编将带您来分享一下。

怎么认西瓜是否成熟

　　1、看皮色：一般来讲成熟的西瓜一般是比较光滑，有光泽的，如果看上去还有刚毛，那就说明这个瓜的熟度可能就不够了。

　　2、看花纹：花皮瓜成熟后，花纹一般能散开，如果还是紧紧的，那就不行了。

　　3、看瓜蔓：瓜农为了显示瓜的美观，一般会留瓜蔓销售，只要看生瓜的那节的卷须，如果发焦了，那就可以。

　　西瓜，一年生蔓生藤本；

　　茎、枝粗壮，具明显的棱。

　　卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛；

　　叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短硬毛，叶片基部心形。

　　雌雄同株。

　　雌、雄花均单生于叶腋。

　　雄花花梗长3-4厘米，密被黄褐色长柔毛；

　　花萼筒宽钟形；

　　花冠淡黄色；

　　雄蕊近离生，花丝短，药室折曲。

　　雌花：花萼和花冠与雄花同；

　　子房卵形，柱头肾形。

　　果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式。

　　种子多数，卵形，黑色、红色，两面平滑，基部钝圆，通常边缘稍拱起，花果期夏季。

　　西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒，生长发育的最适温度24-30度，根系生长发育的最适温度30-32度，根毛发生的最低温度14度。

　　西瓜在生长发育过程中需要较大的昼夜温差。

　　西瓜耐旱、不耐湿，阴雨天多时，湿度过大，易感病。

　　西瓜喜光照，西瓜生育期长，因此需要大量养分。

　　西瓜随着植株的生长，需肥量逐渐增加，到果实旺盛生长时，达到最大值。

　　西瓜适应性强，以土质疏松，土层深厚，排水良好的砂质土最佳。

　　喜弱酸性，PH5-7。

　　中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏溧阳等地最为有名。

　　其原种可能来自非洲，久已广泛栽培于世界热带到温带，金、元时始传入中国。

怎样辨别西瓜是否成熟

　　西瓜的果实发育需要一定的时间。

　　一般早熟品种从雌花开放到成熟需要28~30天，中熟品种需要30~35天，晚熟品种需要35~40天。

　　果实完全成熟时，西瓜果肉颜色浓，含糖量高，口感好。

　　如果采收过早，成熟度低，皮厚，果肉硬，颜色浅，品质低；如果采收过晚，会造成果肉脱落，空心糖含量降低，食用价值降低。

　　因此，适时收割是非常必要的。

　　目前判断西瓜成熟度的方法主要有目测、手摸或轻拍、划线、比重等。

　　1.目测法:果实成熟后，果皮坚硬光亮，花纹清晰，果脐和果梗向内收缩凹陷，果荫变黄变粗糙，果柄上的毛大部分脱落，坐瓜节前后有一两个节的卷须枯萎等。

　　，这些都可以作为西瓜成熟的标志。

　　2.摸或拍:成熟的西瓜用手摸起来感觉很光滑；然而，未成熟的西瓜用手触摸时会感到涩涩的。

　　另外，用手捧瓜，敲打或指法瓜面时，如果发出砰、砰、砰的低浊音，多半是熟瓜；反之，如果发出咚、咚、咚的坚定声音，多半是生瓜。

　　3.标记法:是基于每个品种都需要一定的积温和天数才能成熟。

　　开花授粉后，进行单瓜标记。

　　根据每个品种成熟所需的积温或天数，计算成熟期。

　　通过标注坐瓜日期，检查切瓜情况，可以保证采摘下来的西瓜达到合适的成熟度。

　　4.比重法:常温下成熟西瓜和水的比重不同。

　　水的比重为1，而成熟甜瓜的比重为0.9~0.95。

　　将西瓜放入水中观察。

　　如果西瓜完全凹陷，说明是生瓜；水面很大，说明西瓜比重小于0.9，西瓜过熟；如果面不大，说明是熟瓜。

　　在实际应用中，要准确判断西瓜是否成熟，需要综合考虑各种因素，不能用一个因素来断言。

　　收获成熟度也要根据市场情况来决定。

　　如果当地供应能摘到九成熟的瓜，就在下午或第二天供应市场。

　　八成熟的瓜可以在其他地方收获和出售。