小龙虾的吃法，小龙虾的吃法：蒜蓉小龙虾，香辣小龙虾，十三香小龙虾，红烧小龙虾，麻辣小龙虾，6、烧烤小龙虾，7、冰醉小龙虾，8、清蒸小龙虾的。

　　关于小龙虾的吃法剥法图解，小龙虾的吃法剥法，小龙虾怎么做才好吃，麻辣小龙虾的吃法，大龙虾做法等问题，今天小编将带您来分享一下。

小龙虾的吃法

　　小龙虾的吃法：1、蒜蓉小龙虾，2、香辣小龙虾，3、十三香小龙虾，4、红烧小龙虾，5、麻辣小龙虾，6、烧烤小龙虾，7、冰醉小龙虾，8、清蒸小龙虾。

　　除了以上8种吃法之外，可根据个人喜好做出独特味道的小龙虾，可以这样说，100个人就会有100种吃小龙虾的方法。

　　值的注意的是购买小龙虾时要注意看虾体的颜色，若颜色呈乌黑色，则为污沟里的虾，这种虾细菌多，不要购买，另外死虾不要购买或食用。

　　小龙虾的清洗：

　　洗龙虾需要先将买来的龙虾放在盐水或醋水里浸泡两小时，然后用刷子或钢丝球使劲刷龙虾的腹部，直到能看到青色的虾肉为止，接着按照45度角将龙虾的头部剪掉。

　　最后抓住龙虾尾巴中间的两部分，左右拧动一下去除虾肠即可。

　　麻辣小龙虾做法：

　　1、准备配料，蒜拍碎以后要分为两份，一份爆锅，一份提香，白酒要准备高度白酒。

　　2、爆香锅底，锅内放较多的油，加入葱段，姜片，蒜片，线椒段，麻椒爆香锅底，加入豆瓣酱炒出红油。

　　3、将干净的小龙虾放入锅内爆炒，加入剩余的蒜片，八角，香叶，小茴香，桂皮进行翻炒，炒至小龙虾变红。

　　4、加入三勺量的白酒，然后加入三勺生抽，一勺醋，半勺糖提鲜，最后加入适量的盐继续焖炒几分钟，全程大火。

　　5、倒入淹没过小龙虾的水，盖上锅盖，开始焖煮小龙虾。

　　注意要多煮一会儿，最后汁差不多了就可以装盘了。

小龙虾的吃法剥法图解

　　小龙虾的吃法剥法：

　　工具／原料：虾

　　1、剥下两只大钳子；

　　2、剥开虾钳，取出里面的肉，这个肉比较少；

　　3、一只手抓住虾身，一只手拿着虾头，分别向两边用力，身首分离，虾头可以扔掉；

　　4、沿虾腹剥开虾尾并扯出虾肉即可享用。