虾过水重要吗，虾过水是重要的，能帮助去掉杂质，可以提高虾肉的口感。

是的，过水对于虾类肉类食物来说是非常重要的。

虾如果没有过水，风味、口感都会有很大的损失，而且存放的时间也会明显的缩短。

同时，虾过水还可以有效的去除水中的有害物质，增加虾的质量和安全性。

虾过水的方法也很多，比如把虾煮沸或者用开水烫的方法，都能很好的清洗虾中的污垢和其他有害物质，从而保持其新鲜和优质。

此外，虾放入非常热的水中会使其蛋白质硬化，过水时可以控制温度，以免发生这种情况。

可以说，虾过水是非常重要的，如果不做好过水，可能会影响虾的新鲜度、口感和质量。

虾塘肥水用什么效果好

虾塘肥水要有较好的效果，一般要注意以下几点：

一、土壤条件，应保证基质富贵、碳氮比适宜，可以添加养分，确保条件良好。

二、水质管理好，应保持水体质量适合肥料营氮，控制水温、浊度，做到无残留污染。

三、肥料选择，应使用绿色、高效、清洁的药剂，避免重金属等污染物的构成。

四、定期施肥，控制运用量，千万不要超量施肥，要尽量避免蓄积在水体中。

五、维护鱼类健康，添加必要的营养物质，提高养殖效果。

综上所述，虾塘肥水要有良好的效果，需要注意土壤条件的优化、水质调控、肥料的选择、定期施肥以及维护鱼类健康。

虾塘用红糖的危害

虾塘用红糖加热，有一定危害。

首先，糖类有一定的甜度，会让虾缺乏对水的适应性，导致虾易于嗜睡，还会降低虾的体力活动以及适应环境的能力。

其次，糖类易被细菌代谢，细菌消耗过多而导致水质变差，引发病毒性水病或细菌性水病的发生。

最后，糖类还可能影响食物的营养价值。

因此，建议虾塘主把红糖换成高品质的天然水果糖，配合合理的温度和混合比例，以降低用糖类改善水质的危害。