自制番茄酱的做法，番茄酱的做法：1.将番茄洗净后去皮切碎；2.将番茄碎放入一锅中加盐、糖炒至稠烂；3.再加入辣椒粉、番茄酱炒匀即可。

1.准备所需材料：

生番茄、橄榄油、醋、糖、盐、黑胡椒和蒜头粉。

2.将生番茄去皮去籽，然后切碎。

3.将番茄碎放入一个深碗中，话少许橄榄油。

4.新鲜的番茄用盐腌20分钟，然后用铲子将汁水挤掉。

5.将腌好的番茄倒入锅中，边煮边搅拌，将甜味放入（糖）和醋，再加入适量的盐和黑胡椒粉，煮至番茄变软。

6.把已煮熟的番茄放入搅拌机，搅拌至番茄粉碎。

7.取出番茄糊，加入蒜头粉，再搅拌一下即可。

番茄酱怎么做好吃

1.准备材料：

番茄、干姜、黄油、橄榄油、盐、糖、醋、白葡萄酒、蒜头、红辣椒粉、胡椒粉、九层塔叶。

2.将番茄洗净，去掉蒂，切成小块。

3.干姜切碎，红辣椒粉和胡椒粉备用。

4.锅中黄油和橄榄油熬化，放入蒜头炒出香味。

5.加入切碎的番茄，煸炒至五分熟。

6.加入糖、辣椒粉、胡椒粉和干姜，煮至熟透。

7.关火后加入牛奶、白葡萄酒和九层塔叶，搅拌均匀。

8.加入醋拌匀，放入容器中，待凉后即可食用。

番茄酱家庭做法

1.番茄酱是一种用来桌面调味的加拿大传统熟食。

它以番茄为主要原料，有大量的蔬菜混合物加入，包括洋葱、胡萝卜、辣椒、蒜头等。

2.做番茄酱的家庭做法有很多种，其中一种最常用的是煮汤方式。

首先，在调味盘上放入蔬菜，如洋葱、辣椒、蒜头等，煮一锅。

然后，倒入番茄土司熬煮，再加入盐、黑胡椒粉、芫荽等调料，煮十分钟。

最后，倒入一些牛油或椰子油，煮一会儿即可。

3.做完的熟食可以放在烤箱中烤熟，或者扫烤，以增加口感多样性。

国外有些家庭也会加入粗糖、香草或松茸等，让番茄酱更浓郁香甜。

4.咸淡可调，根据口味和健康考虑，可以随意加减盐或酸甜调味料，搭配食材，制作出一道美味的番茄酱。