葱油金针菇的做法，将葱油金针菇备好，用清水清洗干净，热锅中加少许植物油，将葱段和金针菇放入，煸炒出香味即可。

1. 葱油金针菇的做法，是一道经典家常菜的制作方法。

首先，准备材料：

金针菇200克，葱花，少量酱油，盐，糖，植物油。

2. 将金针菇洗净后，去掉老茎，切成薄片。

3. 将植物油倒入锅中，中火加热，将葱花放入炒香，再放入金针菇炒2至3分钟，至金针菇变软。

4. 加入适量的酱油、盐和糖，改小火煮2至3分钟至汤汁浓稠即可出锅。

蒜蓉金针菇的家常做法

1.蒜蓉金针菇的做法：

首先准备食材：

蒜蓉，黑木耳，金针菇，洋葱，干辣椒，生抽，料酒，油，盐等。

2.开始做法：

（1）将去衣的木耳用沸水泡发，捞出沥干水分。

（2）锅下少油烧热，放入洋葱、蒜末爆香。

（3）将金针菇入锅，小火煸炒。

（4）加入适量的盐、料酒炒匀，倒入先准备好的黑木耳、干辣椒拌炒。

（5）最后淋入少许生抽即可 3.最后，热腾腾的蒜蓉金针菇就可以上桌了。

尝一口鲜香四溢，味道非常美妙！

蒜蓉蚝油金针菇的做法

1.首先准备食材，比如蒜蓉、蚝油、金针菇等。

2.将蒜蓉切碎，放在一个容器内，加入适量油，拌和均匀。

3.金针菇洗净后切片，放入蒜蓉中，拌匀。

4.在金针菇中加入适量蚝油，再拌和均匀，让蚝油的味道充分渗透到金针菇中。

5.热锅，将金针菇蒜蓉蚝油放入，中火翻炒。

6.当金针菇变软，表皮轻轻焦香，蒜蓉香味熏散时，即可断火。

7.装盘，即可享用美味的蒜蓉蚝油金针菇了！