如何鉴别蜜蜡，蜜蜡可以通过检查其透明度、光泽、松脆及质地来鉴别。

1.蜜蜡的鉴别方式也分为化学鉴别和性质鉴别两种。

（1）化学鉴别：

在硫酸银的作用下，蜜蜡可以出现红色或黄色的气味称为蜂腊气，一般来说可以从蜜蜡的气味上准确判别是否为真蜜蜡。

（2）性质鉴别：

从蜜蜡的质地、延展性、熔点等来鉴别。

（a）蜜蜡的质地会比较硬，稍有彈性，机械性能要好于蜂蜡，当耐撕性佳时，有机会使无机物含量较高，应作一定程度的判别。

（b）蜜蜡的延展性较高，有条理的拉伸及附着于玻璃板、金属细杆表面，拉伸后朗峻而不破裂，有顺滑的感觉，而蜂蜡在拉伸后会破裂。

（c）蜜蜡的熔点介于62℃-70℃之间，一般棒状悬浮液黏度在22°C以上，20°C以下，色度数在+50°-+53°之间，用撕纸试验差异明显。

怎样快速鉴别蜜蜡

1.观察蜜蜡的外观，看看是否为一种颜色，或色泽较为均匀。

不用担心当它受到温度或是光照变化的影响就会开始熔化，这更易于鉴别。

2.蜜蜡的口感很软，是一种很容易捏碎或擦拭的质地，这使得其可以方便地用手轻轻的放开或挤压一下，以判断它是否是真正的蜜蜡。

3.蜜蜡在暴露在阳光下时不会或很少会产生热量，如果蜜蜡要是放在太阳下，它是不会散发出任何类似于像蜡烛一样散发出的热量。

4.就它的清香而言，真正的蜜蜡散发出一种淡淡的果味，这是一种非常柔和的芳香，基本上处处都有。

蜜蜡真假鉴别12种方法

1、常见特征法：

真蜜蜡颜色中有一种橙色，是以萃取自天然材料，属于特殊色彩。

而假蜜蜡普遍偏灰或灰白，颜色比较单调没有特别的显著特点。

2、比色分析法：

真蜜蜡内部有淡紫色，假蜜蜡则没有。

3、玻璃分离法：

将瓶装蜜蜡放在温水中，真蜜蜡会向上浮于水面，再放入玻璃或玻璃杯中，真蜜蜡会在玻璃底部留下1-3毫米厚的油膜，而假蜜蜡毫无油膜。

4、冰鉴法：

真蜜蜡在冷冻时其性质仍可保存，假蜜蜡会因冻结而产生强烈的破裂格状物。

真蜜蜡在冷冻时会产生明显的晶体状，反之，假蜜蜡会产生半晶状。

5、亮红外分析法：

真蜜蜡在亮红外分析下会产生明显的气泡状凸起，假蜜蜡会产生蜡状纹理，其特征于真假蜜蜡性质中大为不同。

6、分光光度法：

分光仪测试的各种光谱，可以反映蜜蜡的含量水平，可作出区分。

7、扩散光度法：

蜜蜡内部的各个微粒大小及结构及折射比均会对扩散上产生不同的反应，同时可以让蜜蜡的来源得到准确的鉴别。

8、样品热重分析法：

蜜蜡是合成材料，而天然蜜蜡是植物提取的半合成材料，在极端温度变换的条件下，集中的蜜蜡结构会发生模型变化，从而鉴别出真假蜜蜡的来源。

9、热跃度法：

真蜜蜡的热跃度大大低于水，而假蜜蜡的热跃度基本无差异。

10、动态特性法：

真蜜蜡在内部细胞水分量低，其动态特性是实验中不可被忽视的关键因素。

而假蜜蜡内部水分结构较浓，实验中它们的变化基本一致，不易达到有效分离效果。

11、荧光分析法：

真蜜蜡的实验条件较好时，它们的荧光会很强，而假蜜蜡的荧光反应亦不强，荧光分析法是很简单也很有效的鉴别真假蜜蜡的方法之一。

12、X射线衍射法：

通过X射线衍射法测量蜜蜡中的微结构，可以能够快速鉴定出蜜蜡的性质是否符合预期，从而推断出它是真蜜蜡还是假蜜蜡。