贝母是什么，贝母是海藻中的一类植物，它是开花植物的一种，又称海藻腺质体。

1. 贝母是一种天然的食物添加剂，又称海藻糖或糊精，可以从海藻植物中提取，它含有丰富的磷脂，也可以通过微生物代谢产生，常用于食品、医药和化妆品行业。

2. 贝母的好处是它具有良好的保湿、流体控制能力，可以有效地保护食品的水分，使食物新鲜的时间更长。

贝母还能抑制食品发酵，促进发酵，加速食品的发芽过程，可以增加食物中的营养成分。

它也具有一定的抗氧化能力，可以延长食品的保质期。

3. 贝母可以作为润滑剂、增塑剂和成膜剂使用，可以用于制作膏状、糊状和悬浮物质等物质，也可以用于制药，增强药物的细腻和温和性，以减轻患者的不适感。

贝母在食品、医药和护肤行业中都具有广泛的应用。

三种人不能吃藏贝母

1. 孕妇：

藏贝母中含有丰富的维生素和多种矿物质，但其中含有镁和钠成分太高，易造成过量摄入，会对胎儿、妊娠有不良影响，所以孕妇不宜食用藏贝母。

2. 胃部溃疡病人：

藏贝母中的苦成分，会刺激胃肠道，从而加重胃部溃疡病人的症状，这类患者最好不要吃藏贝母。

3. 免疫力较低者：

藏贝母中含有较高的维生素，能增强人体抵抗力，免疫力低的人，可能会受到有毒物质的影响，从而对身体健康带来一定危害，免疫力较低的人群最好不要吃藏贝母。

藏贝母吃法和忌食

1.藏贝母的主要食材有牛肉、羊肉、小米、板栗、青椒、绿豆、玉米粒、芝麻、芝麻酱等。

2.藏贝母食谱口味多变，常见的口味有杏鲍菇藏贝母、花生米藏贝母、青椒藏贝母、紫菜藏贝母、煎饼藏贝母等。

3.藏贝母的忌食：

（1）人参、金银花等滋补品，尤其是滋补人参，因为人参有补益肝肾和健脾祛痰的功效，同藏贝母的营养成分冲突。

（2）梨子、橙子、苹果等水果，因为他们有降低血糖的作用，与藏贝母有抵消作用。

（3）精制的米饭、面包类，它们的淀粉含量比较高，与藏贝母的营养成分形成竞争，会影响藏贝母的吸收效率。

（4）肉制品，因为它们的营养成分会和藏贝母形成竞争，影响藏贝母的营养吸收。