大闸蟹怎么洗才干净，洗大闸蟹时，需要滴入清水然后用刷子轻轻擦洗，再把蟹拧几下，让污水放出。最后可以放入清水再清洗几次，就可以保证蟹干净了。

1. 准备材料：

洗蟹水（盐水）、洗涤剂、精盐及干净的毛巾。

2. 将宽锅或大碗放入凉水中，放入一大汤勺精盐，在水中搅拌均匀。

3. 将大闸蟹放入准备好的洗蟹水中泡约5分钟，这样就能将粪便、内脏等物体完全洗掉。

4. 然后将洗蟹水冲去，在清水中加入洗涤剂，再将大闸蟹放入清水中泡，可以再根据需求洗动它，洗去污渍。

5. 把大闸蟹捞出沥干水分，用毛巾擦拭后即可上桌。

大闸蟹怎么洗才干净图解

1.准备好用于洗涤大闸蟹的清洁工具，如一只握桶、一张抹布、一份清洁剂和清洗活性精粹。

2.将清洁工具放入握桶中，抹布和清洁剂放入握桶内的清洗水中。

3.将抹布揉搓成一个球状，然后用它擦洗大闸蟹头部，特别是缝隙。

4.取一点清洗活性精粹加入桶中的清水，将抹布放进去浸泡一会，然后用它来清洗大闸蟹的体表，用肥皂沾水洗净表面污垢。

5.要用凉水将大闸蟹冲洗干净，然后放置在一块干净的火山灰或者抹布中，使大闸蟹的身体完全干燥。

活螃蟹怎样杀和处理干净

1.活螃蟹杀死的方法有很多种，其中最常见的是用热水或沸水把螃蟹耳朵烫死，或者把它们放入冰箱冷藏使它们昏迷。

2.如果把螃蟹放入滚水中煮，同时它们活螃蟹的一部分还可以用凉开水，以确保他们在表面是干净的。

3.如果不想杀死活螃蟹，那么可以用剪刀将尖顶部分切下，然后用橡皮刷子将遗留残渣清洗掉。

4.将螃蟹内脏去了，用新的刀尖部分将螃蟹身和腹部分开，把全部内脏抹净，之后再用清水洗洗干净。

5.有必要用盐水把螃蟹腹部清洗，盐水可以杀死螃蟹的细菌，尽量让它们洁净消毒，保证螃蟹在最佳的日品质上。