淮阳特产小吃有哪些， 淮阳特产小吃有钱塘豆腐干、金桥腊肠、剁椒鱼头等。

1、淮阳八宝：

淮阳八宝是湖南淮阳县一款著名特产小吃，由各种精选本土美食原料经精心拌制而成，呈现出一种独特的风味与口感，十分受欢迎。

2、面梅糖条：

面梅糖条是淮阳县的特色小吃，它以淮阳著名的面梅为原料，将其与面粉、植物油等原料调和而成，尤其是面梅糖条的拌制工艺了得，在湖南众多面梅糖中声名狼藉。

3、金钱馒头：

金钱馒头又叫淮阳金钱馒头，原料有玉米面、玉米淀粉和玉米粒，添加少量其他食材等制成，色泽金黄，状似金币，故名金钱馒头，是一种湖南地方小吃。

4、麦渣馅饼：

麦渣馅饼是淮阳县传统的特色小吃，它的原料包括面粉，油，猪油，蛋，葱和麦芽汁混合成的麦渣淀粉，将混合好的麦渣淀粉作为馅料，包入面团中，蒸煮而成，口感香酥可口。

5、包秆栗子：

包秆栗子是湖南淮阳县的特色小吃，主要原料有栗子、玉米面等，将原料搅拌成糙米甜馅，将混合好的甜馅入袋，再用生粉包裹烤制而成，香酥可口，是一种湖南地方小吃。

淮阳本地人推荐美食

1.木棉坊梅菜 - 淮阳本地人最爱推荐的是木棉坊梅菜，几乎是木棉坊菜单里的招牌菜品，大众均可欣赏到珍煮汤、炸汤汁和梅花炒菜的绚丽变化。

木棉坊梅菜深受当地人的喜爱，久经检验口感和滋味，令人止不住口水！ 2.月牙湖鲤鱼 - 月牙湖鲤鱼是淮阳地区的地方特色，由咸香、麻辣和香麻三大味融全居中，令人耳目一新。

另外当地油腻的炸鱼排也受到当地人的极大喜爱，是一道百折不回的美食。

3.叶庵花甲 - 叶庵花甲是淮阳当地的名菜，采用当地特产—叶庵花甲，经过精巧调理，以其独特的口感和滋味诱惑众多食客。

它完美地将清香咸香、汤香肉香融于一身，令人回味无穷。

淮阳十大名小吃

1.淮阳烩肉：

淮阳烩肉是淮阳特色食品，制作巧妙，口味鲜美，淮阳家乡的人都热衷于它，在吃货眼中，淮阳烩肉十分受欢迎。

2.香茅烤鱼：

以淮阳本地生长的新鲜鱼为原料，以香茅和葱花为调料，在高温条件下烤制，再配以腌制青菜，口感鲜美，深受居民欢迎。

3.粉片蒸鸡：

粉片蒸鸡是淮阳名小吃，以鸡胸肉为主料，配以海米、粉片和油葱，在开锅芝麻油热后，把制作好的料加上鸡胸肉，蒸制而成，一碗酱汁淋在上面，鲜香可口，大受欢迎。

4.芝麻小笼：

淮阳芝麻小笼也是淮阳当地名小吃，烹饪材料简单但口味特别，取用豆面，加入玉米糁、油豆腐、里脊肉等，勾芡后，搭配上芝麻，放入小小的笼型饼，煎制而成，口感香酥。

5.酥松炒菜：

酥松炒菜可谓淮阳本地著名的小吃，选料上该菜以芹菜为主料，以豆腐细丝、芝麻油和猪杂为辅料，芹菜炝煮后，放入其他调料，翻炒均匀，酥松可口，味道独特。

6.豆腐乳汤：

豆腐乳汤是用新鲜制作的豆腐作为主料，以蔬菜原料搭配淮阳本地的豆腐乳，编织而成的独特汤品，它绿色清新，清香可口，尤为淮阳家乡人所喜爱。

7.糟粉：

糟粉是淮阳本地一种特殊的俗称，以糯米粉加芝麻、芹菜碎等作为调味料，再配以烟熏肉等材料，搅拌均匀炒制而成，香气四溢，尤其受到吃货们的喜爱。

8.焦圈：

焦圈是淮阳当地特色小吃，以玉米面加调料搭配用油铺抹上烤盘，再放入烤箱炒制而成，热香味道极浓，外表焦黄，内陷嚼口，尤为受欢迎。

9.龟苓膏：

龟苓膏是淮阳本地名小吃，以黑豆和豆粉为原料，加入糯米、白糖和芝麻等调料，煮制而成的黑色糊糊的膏状，具有非常浓郁的特有香气，令人记忆深刻。

10.芝士汤圆：

芝士汤圆是淮阳本地开发出的小吃，以淮阳特产的小麦粉和新鲜牛肉为原料，再加入芝士和其他调料，通过精心加工，制作成像粽子的汤圆剖，香气特别，口感清甜，风味独特。