母蟹和公蟹哪个好吃，母蟹更加甜美，味道更好。

1、母蟹和公蟹都很好吃，只是风味稍有不同。

公蟹的肉更有嚼劲，肥美。

母蟹的肉更滑嫩，甜味浓郁，有鲜美汤汁可供食用。

2、从食疗角度看，公蟹具有补肾壮阳、滋阴润燥、安胎和补血的作用。

母蟹具有滋阴养血、敛斑去疮、利尿消肿的作用。

3、然而有些朋友会感觉母蟹口感 too sweet ，因为母性激素较多。

而公蟹则口感较芳香特别，可以烹饪出更丰富的味道。

4、专家指出，母蟹性质平和中性，温补的作用更好，安胎比较好，因此孕妇和月经不调的女性也可以放心食用它。

而公蟹则滋阴养血更甚，能提高男性生殖功能，故男性可以常吃。

大闸蟹公蟹母蟹区别

1、俗称上海大闸蟹的大闸蟹，按照性别可分为公蟹和母蟹，但它们却具有显著的特征差异。

2、公蟹的头顶有一让人难忘的肿块，又名“公蟹帽”，母蟹头顶并没有这么显眼，而且有比较细长的木屑毛虫钳支撑，而且外壳是褐色，更加柔韧，看上去比较漂亮。

3、两种的胳膊是有所不同的，公蟹的胳膊比较长，而且可以明显看出节肢的纹理，母蟹的胳膊不太长，表现出比较细小。

4、再者，二者在体型上也有所不同，公蟹体型相对较大，而且肚子鼓胀，大部分比母蟹大，而母蟹体型比较小，头盔也比公蟹小，胳膊相对细长。

5、在性情上也有所不同，公蟹是一种很有力的动物，而母蟹则属于比较文雅的一类，可以说文明进步了，因此公蟹会比母蟹更加凶暴，力气也更有劲。

大闸蟹母蟹好还是公蟹好

1. 我认为大闸蟹母蟹和公蟹都是非常美味的食物，并且可以根据个人口味而享受。

2. 从口感上来说，大闸蟹母蟹比公蟹更好，母蟹的肉质比公蟹的肉更加嫩滑，更有弹性，而且口感更佳。

3. 从营养价值上来说，大闸蟹母蟹的营养价值更高一些，母蟹的青素较丰富，具有补肾养血的功效，比公蟹的维生素更丰富，可以更好地做到滋补养颜润白。

4. 从商业上来说，大闸蟹母蟹比公蟹价格更贵，母蟹的市场价格要比公蟹高出许多，这也是购买时需要考虑的一个因素。

5. 总的来说，大闸蟹母蟹和公蟹都是美味的食物，每个人口味不同，可以根据自己的喜好来选择。