日照有哪些特产？？日照物产丰富，土特产品众多的。关于日照有哪些特产？以及日照有哪些特产？，日照有哪些特产小吃，日照哪些特产适合送礼，日照有哪些土特产，日照十大特产是什么等问题，子健常识将为你整理以下的日常知识：

日照有哪些特产？

　　日照物产丰富，土特产品众多。

　　特色土特产品有海产品、绿茶、银杏、花生、苹果、板栗、煎饼、蚕茧、蔬菜、芦笋等。

　　海产品很多日照东临黄海，拥有近百里的海岸线，现有20米等深线以内的浅海面积6～7万公顷，沿海滩涂5060公顷，海水养殖业开发潜力巨大。

　　日照近海有全国四大渔场之一的海州湾渔场。

　　水产品种类丰富，有鱼类、贝类、藻类等，其中金乌贼、西施舌、石花菜不仅品质优良，而且是我国沿海产量最集中的地区。

　　各条河流入海处，鱼类富饶而珍贵。

　　常见的有86种，主要有黄鲫、黄姑、鲅、鲐、带、鲳、比目、白姑、青鳞鱼等。

　　其中黄鲫、鲅鱼和乌贼鱼产量为最高。

　　浅海与潮滩主要海特产品有西施舌、文蛤、魁蚶、杂色蛤、大竹蛏、海参、石花藻，还有驰名海内外的人工养殖对虾、海马等。

　　 1、对虾 对虾是日照市著名海珍产品，它体长侧扁，晶莹光亮，肉质肥厚细嫩，味道鲜美，营养丰富，为高级宴席上不可缺少的佳品。

　　对虾除鲜食外，还可加工成无头对虾、虾仁和钳籽米等，均为海味上品。

　　 2、乌鱼蛋 乌鱼蛋为日照市独有的海珍品，历史悠久，驰名中外，相传为封建帝王御膳佳品。

　　乌鱼蛋系由日照特产金乌贼的缠卵腺加工而成，其色乳白，状如卵，可加工成状若花瓣、薄如纸片的高级食品。

　　据清朝康熙五十四年《日照县志》载，乌贼鱼口中有蛋，居海中八珍之一。

　　至清末，乌鱼蛋一直列为贡品。

　　3、扇贝 扇贝是海产贝类珍贵品种之一。

　　扇贝肉鲜嫩味美，是国际公认的高级水产品。

　　扇贝干品称干贝，平均含有肝糖5.43％，还含有已氨、琥珀酸等，为天下绝品。

　　 4、西施舌 古越西施女，容美非凡。

　　西施舌壳大薄脆，外形似扇，形态俊秀，斧足形扁似舌，清白如玉，被誉为西施舌。

　　此蛤壳内软体丰满，肉质脆嫩，味道鲜美，蛤肉含多种氨基酸，营养甚为丰富，有润肺、补阴之功效。

山东日照特产有哪些土特产

　　山东日照特产有：日照绿茶、莒县黄芩、莒县丹参、日照蚕茧、日照烤烟、日照核桃、日照金银花、日照刺参、日照黑头鱼、日照刀鱼等。

　　具体如下：

　　1、日照绿茶。

　　日照绿茶的儿茶素、氨基酸含量分别高于南方茶同类产品13.7%和5.3%。

　　栗香浓郁，回味甘醇，含有丰富的维生素、矿物质和对人体有益的微量元素，享有江北第一茶之美誉。

　　2、莒县丹参。

　　山东省莒县为丹参主要产区之一。

　　丹参又名赤参，紫丹参，红根等。

　　为双子叶植物唇形科，干燥根及根茎。

　　3、日照金乌贼。

　　日照金乌贼是日照又一大地方特产，栖息地集中在我市近海水域，以胴体肥厚，肉味鲜美而闻名，更因为以其缠卵腺而加工的乌鱼蛋为传统贡品。

　　4、日照西施舌。

　　西施舌是岚山海域所产珍稀贝类产品，外壳形态俊秀，壳内软体丰满，形扁似舌，尖部色泽红艳，根部清白如玉，肉质细嫩，口感润滑，味道鲜美，清淡别致。

　　5、日照黑头鱼。

　　日照黑头鱼具有肉质紧致、鲜美等优秀品质，成为日照最具代表性的渔业资源种类之一。

　　6、日照刀鱼。

　　日照刀鱼因其个体较大，肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富等独特的品质使其成为广受欢迎的食材。

　　7、日照虾皮。

　　虾皮饱满均匀，富含蛋白质、矿物质，尤其是钙含量突有钙库之称。

　　踩高跷推小虾是近海渔民特有的捕虾方式。

　　8、五莲苹果。

　　五莲县苹果栽培历史悠久。

　　果实着色好、口感酸甜适度、风味清香爽口。

　　素有烟台苹果莱阳梨，五莲国光不用提的民谚。

　　9、日照煎饼。

　　饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口，营养丰富，配以鲜嫩豆腐和辣椒等，更是美味可口。

　　久食不厌，食用方便，便于保存。