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送外卖需要什么条件？

　　是勤劳；准时；能驾驶摩托的。

　　送外卖需要勤劳、准时、能驾驶摩托即可。

　　外卖，是指销售供顾客带离店铺的食品(一般指自己店铺现做的)，通常以打包出现，也是最早出现的外卖形式，虽然古老，却延续。

　　随着电话、手机、网络的普及，外卖行业得到迅速的发展。

入职外卖员须知

　　1、骑手需自己配备符合国家标准的电动车等交通工具；专送骑手报名成功后，会有加盟商相关人员与之联系，骑手可以与意向站点沟通是否需自备电动车。

　　2、加入骑手平台及加盟商不会以任何名义收取报名费。

　　3、骑手每天接单后将享受高保额意外保险保障，让配送更安心；专送骑手，加盟商会为骑手提供高保额意外保险，同时，满足相应条件后还能享受大病健康关怀保障。

骑手送外卖的注意事项

　　1、骑手送外卖安全很重要，要注意应该遵守交通规则，不能随便的闯红灯、逆行、走快车道等，否则很容易发生危险的。

　　2、送外卖过程中，要注意不能只是低头看手机，要保证自身安全才行。

　　3、在送外卖过程中，要注意和顾客和商家都沟通好，遇到问题不能着急，不能骂人或者打人，否则对自己的损伤很大的。

外卖类型

　　（一）打包：客人到店点餐付款并打包带走的，尽量推荐易于打包的菜品，汤汁较多，量较大的菜品原则上不打包（如XXX汤等），因为我店用于打包的仅限于打包盒和打包桶，容积有限。

　　1、客人告之需打包外带的，需在菜单上注明打包，点单进厨房后，告之厨房此单为打包，并及时将相应的打包工具配备至厨房出餐口。

　　2、客人打包菜品，不需额外收费，无汤汁的菜品或饭类原则上应用打包盒盛装，带汤汁的菜品用打包桶盛装，汤汁较多的，可用两个打包桶重叠盛装，以防止客人在带走途中打包桶破损。

　　（二）送餐：客人电话订餐或到店点餐。

　　1、客人电话订餐的：原则上不接待电话订餐，除个别常客或订餐地点较近的可以接待，另外，在营业高峰期不接待，但是，即便不接待此类订餐也应委婉的告之客人，不可生硬的对待客人。

　　2、客人到店点餐并付款要求送餐的按以下流程操作：

　　（1）在商家规定范围内的可接待送餐。

　　（2）客人点餐付款时，告之客人点餐的费用是多少，并收取20-50元的餐具押金（押金多少根据客人点餐量灵活收取，但最多不能超过50元），并由收银员开具押金条，交由客人保管。

　　（3）开单进厨房，由厨房制作，凡是此类送餐，所有菜品必须用保鲜膜封盖，以确保菜品质量。

　　（4）送餐时，统计送餐所用餐具，并填写外卖餐具统计表，菜品全部准备好之后，检查餐具、用具是否全部齐备，并及时用餐。

　　（5）送达后，请客人在外卖餐具统计表上签字确认，并与客人协调收餐时间。

　　（6）根据与客人协调的收餐时间，到收银处领取客人押金，并及时收回餐具，退客人押金的同时，核对外卖餐具统计表，并收回客人手中的押金单。

　　（7）将餐具送回厨房，押金单交回收银处。

外卖员需要什么条件？

　　外卖员需要的条件：不限户籍、不限学历、不限性别，只要符合法定用工年龄，身体健康，能够熟练使用智能手机中的APP和导航软件，并且沟通无障碍就能够胜任。

　　大多数外卖送餐员招聘商家都要求年龄在18~45周岁，也有放宽至不超过50周岁年龄限制的。

　　18周岁是法定用工年龄，满足这个基本条件才能正式进入工作岗位；超过50岁的人在体力和精力上未未必能够承受外卖送餐员的工作强度。

　　外卖送餐员服务于餐饮、食品行业居多，对身体健康状况有一定要求，不能有容易传染的疾病，正规的招聘商家会进行健康体检，并办理健康证才能入职。

　　这也是对点外卖的顾客负责任的态度，所以需要对健康状况心中有数。

　　外卖员基本操作能力要求

　　外卖送餐员最常用的工具就是智能手机和交通工具。

　　交通工具以电动车为主，所以应聘外卖送餐员需要熟练掌握电动车的驾驶技术，以及熟悉交通规则，才能够完成送餐任务。

　　所有的外卖都需要使用智能手机中的APP进行操作。

　　所以熟练使用智能手机，并能够熟悉掌握APP操作功能是外卖送餐员的基本功能。

　　同时也要熟悉导航软件的使用，才能找到送餐的最佳路线，不至于迷路，把外卖安全快捷送达顾客手中。

　　外卖送餐员还应具备良好的沟通能力。