牛奶微波炉加热多久
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牛奶微波炉加热多久
是一分钟的。
一杯的牛奶,用煤气灶加热的话,通常是70℃的高温煮3分钟即可。
那么用微波炉加热,1分钟左右就行了。
使用微波炉加热会有温度不平均的现象,所以喝之前搅拌一下才不会被烫着。
避免加热 保存营养 专业人士还明确表示,直接把袋装奶放进微波炉加热,对人体健康会产生不利影响。
如果包装材料上没有注明可用微波炉加热的字样,就不适宜直接放入微波炉中加热。
必须先将牛奶倒入微波炉专用的容器内,再用微波炉加热。
在100℃以下,一般的塑料不会产生问题,建议用100℃以下的开水烫温奶袋,使牛奶温热。
牛奶营养价值
牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。
鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体,其中水分含量占86%~90%,因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。
牛乳的比重平均为1.032,比重大小与乳中固体物质含量有关。
乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外,其他成分基本稳定,故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标。
牛乳中蛋白质含量为2.8%~3.3%,主要由79.6%的酪蛋白、11.5%的乳清(白)蛋白和3.3%的乳球蛋白组成,另有少量的其他蛋白质,如免疫球蛋白和酶等。
凡20℃下于pH4.6沉淀的牛乳蛋白被称为酪蛋白。
酪蛋白是一种耐热蛋白质,但可在酸性条件下沉淀,酸奶和奶酪即是以这个原理制成的。
在乳中酪蛋白与钙、磷结合,形成酪蛋白胶粒,并以胶体悬浮液的状态存在于牛乳中。
乳清蛋白对热不稳定,加热时发生凝固并沉淀。
牛乳蛋白质消化吸收率为87%~89%,生物学价值为85,属优质蛋白质。
喝牛奶的好处
牛奶是人所共知的营养饮料,有较好的保健和医疗价值。
牛奶为完全蛋白质食品,对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。
牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低,具有降低体内胆固醇的功效。
牛奶能中和胃酸,防止胃酸对溃疡面的刺激,因此服用牛奶对消化道溃疡,特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。
冰冻牛奶可使血管收缩,对消化道溃疡出血还能起止血作用。
用牛奶发醇而成的酸牛奶,能使人体免受和减轻有毒物质的侵害,有刺激胃液分泌,增强胃肠消化的功能,最适宜肝脏病、胃肠病人和身体衰弱者以及婴幼儿饮用。
另据报道,酸牛奶中的胆碱含量特别高,可以调节体内胆固醇的浓度,同时又因酸牛奶中含有乳清酸,它能抑制肝脏制造胆固醇,并能减少胆固醇在血管壁上的附着,从而使血中的总胆固醇含量降低。
因此,患有心血管疾病的人,服用酸牛奶大有好处。
牛奶帮助有效睡眠,适合高压力人群。
高考生、加班人群,可睡前一杯。
脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群,高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眠者以及工作压力大的女性。
微波炉热牛奶要几度几分钟
可以热,一分钟左右微波炉是可以热牛奶的,一般250ml的牛奶倒入一个通常大小瓷器杯子里,刚好一杯,放入微波炉里,加热60秒可以达到40度左右,很适宜入口的温度。
扩展资料:
微波炉使用注意事项:
1、忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
2、忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物。
3、忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。
4、忌用瓶颈窄小的瓶装食物:就算打开了盖亦因压力而膨胀,引致爆炸。
5、忌用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热,以免瓶子破裂。
6、凡竹器、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,均不宜在微波炉中使用。
参考资料:百度百科微波炉
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