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可丽饼起源于什么国家

  可丽饼起源于什么国家是可丽饼起源于法国的。

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可丽饼起源于什么国家

可丽饼起源于什么国家

  可丽饼起源于什么国家是可丽饼起源于法国。可丽饼起源于法国的布列塔尼省,据说是那里居民救命的粮食,因为布列塔尼可以说是贫瘠荒芜,寸草不生;有一年遇到饥荒,岛上没有任何食物,布列塔尼人只能把藏在地窖的面粉拿出来,烤制成薄薄的煎饼来应对饥荒,后来这种薄薄的煎饼就变成了当地的主食,也成为了布列塔尼最具特色风靡海内外的一种美食的。

  可丽饼起源于法国。

  可丽饼起源于法国的布列塔尼省,最出名的就是闻名海内外的可丽饼。

  据说可丽饼是布列塔尼居民救命的粮食,因为布列塔尼是一个石头城镇,可以说是贫瘠荒芜,寸草不生;有一年遇到饥荒,岛上没有任何食物,布列塔尼人只能把藏在地窖的面粉拿出来,烤制成薄薄的煎饼来应对饥荒,解决了温饱问题,后来这种薄薄的煎饼就变成了当地的主食,也成为了布列塔尼最具特色风靡海内外的一种美食。

  可丽饼是一种皮很薄的煎饼,用小麦粉制作而成,而且在世界各地较为流行。

  布列塔尼地区仍然保留着传统的习俗和庆典,并且把2月2日定为可丽饼日。

  传统的可丽饼制作方法,早期是用柴火在陶土制的大圆盘上烤热,再把面粉糊倒入盘中,就能烤制出薄薄起士味浓郁的可丽饼,后来烹调器具慢慢地进步,改用铁质的平瓦板;到现在,已经有现成的可丽饼机以及专用的可丽饼,就能制作出美味可口的可丽饼。

  可丽饼代表着独有的法国文化,和法式面包一样,深受人们的喜爱,基本上有咸甜两种口味,随着时代的发展,可丽饼的口味也越来越多,如巧克力可丽饼、鲜奶油可丽饼、糖渍可丽饼等。

可丽饼到底是个什么玩意儿,好多动漫里

  可丽饼(Crepes)是源起于法国布列塔尼省,布列塔尼是海岛型城市,除了因地利之便出产美味的海鲜外,布列塔尼最具特色的就是风靡海内外的可丽饼啰!据说可丽饼是布列塔尼居民的救命粮食,因为布列塔尼是个石头城镇,几乎是寸草不生、贫瘠荒芜,有一年遇到饥荒岛上没有任何食物,布列塔尼人只好将收藏在地窖的面粉拿出来,烤成薄薄的煎饼解决了那年的饥荒的困顿,后来这薄薄煎饼成了当地的主食,如今却成为布列塔尼最具代表性的特色美食。

  传统可丽饼的制作方式,早期是先用柴火在陶土制的大圆盘上烤热,倒入面粉糊于盘上烤出薄薄起士味浓郁的可丽饼,后来烹调器具进步,改用铁制的平瓦板,到现代,已有现成的可丽饼机和专用的可丽粉即可以制作出好吃的可丽饼了。

  现在的布列塔尼仍保有传统的习俗和庆典,法国人把2月2日定为"可丽饼日"。

  每年的2月2日庆典游行时,人们在街上、小酒馆或餐厅中手拿可丽饼,唱起歌,跳起舞,欢天喜地的庆祝丰收的来临,仿佛嘉年华仪式般的庆典,使得布列塔尼浓厚的地方性色彩,更添些许神秘的样貌。

  这种极具平民特色的点心,在布列塔尼省古色古香的迪楠小镇的街道上,你可看到四处林立的可丽饼专卖店,而且,每到中午时分就有一大群人涌进空间狭小店内,大啖可丽饼浓厚的奶油香味。

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