羊腰子是羊的什么部位是羊腰子指的就是羊肾，为牛科动物山羊或绵羊的肾脏器官的。

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羊腰子是羊的什么部位

　　羊腰子是羊的什么部位是羊腰子指的就是羊肾，为牛科动物山羊或绵羊的肾脏器官。羊腰子含有丰富的蛋白质、维生素a、铁、磷、硒等营养元素，营养价值非常丰富。羊的身上除了羊腰子这种美食以外，还有其他食用价值较高的部位，如羊腿肉、羊蝎子、羊肋排、羊肩肉、羊上脑肉等的。

　　羊腰子指的就是羊肾，为牛科动物山羊或绵羊的肾脏器官。

　　羊腰子含有丰富的蛋白质、维生素a、铁、磷、硒等营养元素，营养价值非常丰富。

　　羊的身上除了羊腰子这种美食以外，还有其他食用价值较高的部位，例如：

　　1、羊腿肉：羊腿是羊身上肌肉最为发达的一个部位，由于平时的工作量非常大，所以其瘦肉的含量特别高，同时还有肉筋分布在里面，肉质紧实，吃起来非常的筋道。

　　但是羊腿前后也是有细微的差别，前腿的肉比较嫩一些，脂肪也较多，适合炒着吃，蒸着吃或者吃烤串；而后腿的瘦肉和肉筋也比较多一些，口感偏硬，适合烤着吃，炖汤喝，或者制作酱羊肉。

　　2、羊肋排：吃起来比较松软，鲜嫩多汁，只有外面薄薄的一层膜，吃起来不会特别油腻，它的食用方法非常多，可以烤着吃，也可以炒着吃、炖着吃、红烧着吃、焖着吃以及涮着吃，与其他部位相比，价格相对高一些。

　　3、羊蝎子：就是从羊的颈部到尾巴尖儿的一整块羊脊椎骨，因为看起来是一节一节的，形状和蝎子的尾巴比较相似，所以称为羊蝎子。

　　羊蝎子的膻味比较淡，适合制作羊蝎子火锅。

　　4、羊肩肉：又叫做羊脖肉、羊颈肉，羊脖肉是可以放心食用的，一般在宰杀的时候，都会将其处理干净，这个部位的肉质嚼起来有嚼劲，吃法也很多，可以炖着吃、焖着吃，或者制作饺子或肉丸子等。

　　5、羊上脑肉：位于羊颈部脖子的后面，脊骨两侧的肉。

　　这部分瘦肉居多，肥肉少，脂肪交杂分布均匀，具有明显的大理石花纹，肉质非常细嫩冷冻上，然后切片食用，柔嫩中还含有一些嚼劲，是北方人涮羊肉的首选部位。

羊腰子是什么？

　　羊腰子指的是羊的肾脏器官。

　　羊腰子就是羊肾，为牛科动物山羊或绵羊的肾脏器官。

　　吃啥补啥的观念深入人心，很多男性喜欢吃动物内脏，尤其是一直以来被视为男性壮阳之宝的腰子。

　　羊肾从中医药学建立以来，就是用做人类抗衰老延年益寿进补的主要药食品，由羊肾配制的名酒、名肴、名膳，等等。

　　羊腰子含有丰富蛋白质、维生素a、铁、磷、硒等营养元素，有生精益血、壮阳补肾功效。

　　羊腰子味甘，性温，入肾经；有补肾气，益精髓的作用，用于肾虚劳损、腰膝酸软、足膝痿弱、耳聋、消渴、尿频、肾虚阳痿、早泄遗精、遗尿等症。

　　《日华本草》说，羊肾能补虚损，阴弱，壮阳益肾。

　　羊是羊亚科的统称，哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科，是人类的家畜之一。

　　有毛的四腿反刍动物，是羊毛的主要来源。

　　毛色主要是白色。

　　我国主要饲养山羊和绵羊。

　　羊又称为绵羊或白羊。

　　有毛的四腿反刍动物。

　　原为北半球山地的产物，与山羊有亲缘关系；不同之处在于体形较胖，身体丰满，体毛绵密。

　　头短。

　　雄兽有螺旋状的大角，雌兽没有角或仅有细小的角。