龙牙白菜与大白菜区别是什么是分布地区：龙芽白菜一般分布于湖南、云南、贵州、安徽等长江流域的。

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龙牙白菜与大白菜区别是什么

　　龙牙白菜与大白菜区别是什么是分布地区：龙芽白菜一般分布于湖南、云南、贵州、安徽等长江流域。白菜主要分布于华北地区，现在全国各地都有栽种；外形不同：龙牙白菜，通常菜叶上面没有刺毛。少数白菜在叶片下面的菜梗上会有刺毛；3、营养成分不同：龙芽白菜含有22种微量元素，如锰、铁、钙等。白菜中微量元素含量多，主要含有丰富的维生素的。

　　龙牙白菜与大白菜区别：分布地区不同、外形不同、营养成分不同等，具体区别如下：

　　1、分布地区：龙芽白菜一般分布于湖南、云南、贵州、安徽、四川等长江流域。

　　白菜主要分布于华北地区，现在全国各个地区都有栽种；

　　2、外形不同：龙牙白菜，是多年生草本植物，通常菜叶上面没有刺毛。

　　白菜是二年生草本植物，高度一般在40-60之间，少数白菜在叶片下面的菜梗上会有刺毛；

　　3、营养成分不同：龙芽白菜含有22种微量元素，如锰、铁、钙、镍、铜等物质。

　　白菜中微量元素含量不是很多，主要含有丰富的维生素。

　　龙牙白菜又名刺老包、仙鹤草，俗称槐树芽，大多生于荒山坡、林下、草甸、路边、水旁。

　　可以食用，吃的时候沸水焯过１分钟，换凉水中浸泡２～４小时，炒食、蘸酱、做汤都可以。

　　白菜原分布于中国华北，如今中国各地均广泛栽培。

　　白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，是冬季必备的蔬菜之一。

　　白菜的营养丰富，菜叶可以炒着吃、生吃或者酱渍、盐腌，外层脱落的菜叶子可以当做饲料，有一定的药用价值。

龙牙菜和白菜有什么区别？

　　龙牙菜和白菜有什么区别：

　　1.名称，外形不同。

　　龙牙白菜有很多的名称，它被叫做仙鹤草，槐木，刺老包，鸟不宿等。

　　而白菜的外形和名称都与之不同，白菜是二年生草本植物，一般高度在40到60厘米，通常一整颗白菜上面没有刺毛，但是有少数白菜会在叶片下面菜梗上面有少许刺毛。

　　2.分布地区不同。

　　龙牙白菜一般分布在长江流域的四川，云南，贵州，湖南以及安徽等省份。

　　而白菜原来主要分布在我国的华北，但是如今在各个地区都有广泛的栽培。

　　因为白菜会比较耐寒，喜欢在寒冷的季节生长，一年四季白菜都很常见。

　　3.营养成分不同。

　　龙牙白菜有22种微量元素，其中有一些人体所必需的矿物质含量很高，比如钙，锰，铁，钛，镍，铜等物质。

　　而白菜里面没有那么多微量元素，但是含有丰富的维生素，膳食纤维以及抗氧化的物质，能够促进消化吸收，改善肠道。

　　龙牙菜习性及做法：

　　此菜又叫仙鹤草、狼牙草、瓜香草、黄龙尾、金顶龙牙、老鹤嘴、毛脚茵、脱力草、黄牛尾。

　　多年生草本，高30~60厘米，全株布满黄白色柔毛及腺毛。

　　生于荒山坡、林下、草甸、路边、水旁。

　　可食用，沸水焯过1分钟，换凉水中浸泡2~4小时，炒食、蘸酱、做汤均可。