热饭热菜可不可以以直接放进冰箱是热饭热菜不建议直接放进冰箱进行保存的。

　　那么关于热饭热菜可不可以以直接放进冰箱以及热饭热菜能不能直接放冰箱，热饭菜可以直接放进冰箱吗，热饭菜能否直接放入冰箱，热的菜饭能直接放冰箱吗，热饭可以直接放进冰箱吗等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

热饭热菜可不可以以直接放进冰箱

　　热饭热菜可不可以以直接放进冰箱是热饭热菜不建议直接放进冰箱进行保存。因为热饭热菜放到冰箱的时候，需要花费很长的时间进行降温，而饭菜在降温的时候，就会给细菌提供许多有利的生长条件。另外，热饭热菜放入冰箱可能会对冰箱冷藏室的环境有一定的影响，进而对冰箱内的其他食物造成影响。所以，最好不要将热饭热菜放进冰箱的。

　　热饭热菜不建议直接放进冰箱进行保存。

　　因为热饭热菜放到冰箱的时候，需要花费很长的时间进行降温，而饭菜在降温的时候，就会给细菌提供许多有利的生长条件。

　　另外，热饭热菜放入冰箱可能会对冰箱冷藏室的环境有一定的影响，进而对冰箱内的其他食物造成影响。

　　所以，最好不要将热饭热菜放进冰箱。

　　热菜放入冰箱，确实会对冰箱有所损害，不过这里说的不是冰箱负荷，而是冷藏室环境。

　　嗜冷菌是一种极寒条件下能存活的细菌，其中李斯特菌就是这一类细菌中最常见的一种。

　　李斯特菌的最适宜温度是2-8度。

　　当把热食放入冰箱后，冷藏室整体温度升高，就可能造成细菌大量繁殖，增加其他食物污染的机会。

　　在日常生活中，如果想要将食物保存起来，最好将食物防止一段时间，等食物的温度完全降了下来的时候，再将食物装入小容器内，再放入冰箱。

　　冰箱存放饭菜有三个原则：

　　1、提前分装：如果觉得菜吃不完，最好先提前分装在保鲜盒里，或用保鲜袋包起来，这时食物中所含有的细菌最少。

　　2、待冷却后放入冰箱：如果只需放置短暂时间，并不需要放入冰箱；如果需要保存比较长时间，可以等饭菜温度降到不烫手时再放入冰箱。

　　3、做好冰箱除菌工作：冰箱里不要堆积太多食物，也不要长时间储藏，定期使用除菌剂，才可以保证冰箱的干净整洁，能大大减少冰箱里的细菌数量。