青鱼和鲅鱼的区别有哪些是科目不同：青鱼是鲤形目、鲤科、青鱼属淡水鱼类；鲅鱼是鲈形目、鲅科、马鲛鱼属暖性上层鱼类；外形不同：青鱼鱼体较长，青鱼体长可达150cm左右，体型近似圆筒形，腹部圆润，尾部偏扁，无腹棱；鲅鱼体长而侧扁，呈纺锤形，尾柄细，每侧有3个隆起脊，中央脊长而且最高；3、腥味不同：青鱼的腥味比鲅鱼重很多的。

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青鱼和鲅鱼的区别有哪些

　　青鱼和鲅鱼的区别有哪些是科目不同：青鱼是鲤形目、鲤科、青鱼属淡水鱼类；鲅鱼是鲈形目、鲅科、马鲛鱼属暖性上层鱼类；外形不同：青鱼鱼体较长，青鱼体长可达150cm左右，体型近似圆筒形，腹部圆润，尾部偏扁，无腹棱；鲅鱼体长而侧扁，呈纺锤形，尾柄细，每侧有3个隆起脊，中央脊长而且最高；3、腥味不同：青鱼的腥味比鲅鱼重很多的。

　　青鱼和鲅鱼的主要区别如下：

　　1、科目不同：青鱼是鲤形目、鲤科、青鱼属淡水鱼类；鲅鱼是鲈形目、鲅科、马鲛鱼属暖性上层鱼类；

　　2、外形不同：青鱼鱼体较长，青鱼体长可达150cm左右，体型近似圆筒形，腹部圆润，尾部偏扁，无腹棱；鲅鱼体长而侧扁，呈纺锤形，尾柄细，每侧有3个隆起脊，中央脊长而且最高；

　　3、腥味不同：青鱼的腥味比鲅鱼的腥味重很多；

　　4、鱼刺不同：青鱼的鱼刺多一点，鲅鱼的鱼刺少一点；

　　5、分布地区不同：青鱼主要分布于长江以南的平原地区 ；鲅鱼分布于北太平洋西部。

　　青鱼是中国传统的四大淡水养殖鱼类之一，青鱼属肉食性鱼类，青鱼以水底层的软体动物为主要食物来源，尤其喜食螺蛳肉，所以青鱼又被人们叫做螺蛳青，青鱼也吃蚬、蚌、虾、蜻蜓、幼虫、水虫等，在人工养鱼场中，青鱼自然以人工投放的颗粒性植物饵料为主，麸皮、糠粉、熟红薯、豆粉、米粒、青草也是青鱼的饵料。

　　鲅鱼是鱼类水产烹饪原料，种类较多，常见的有中华马鲛、康氏马鲛、蓝点马鲛和斑点马鲛等，鲅鱼具有洄游习性，行动敏捷，性凶猛，属于肉食性鱼类，经常捕食结群性小型鱼虾类和甲壳类，不仅可以鲜食，还可以加工制作罐头和干品。

青鱼和鲅鱼怎么区别

　　青鱼和鲅鱼的主要区别如下：

　　一、所属类目不同

　　青鱼属于鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科，青鱼属；

　　鲅鱼属于硬骨鱼纲，鲈形目，鲅科，马鲛鱼属。

　　二、形态不同

　　1、青鱼形态

　　青鱼鱼体较长，青鱼体长可达150cm左右，体型近似圆筒形，腹部圆润，尾部偏扁，无腹棱。

　　头部略带平扁，吻端钝着，相比草鱼略显尖突。

　　口端位，呈弧形。

　　鱼体背面背和鱼体侧面的上半部分为青黑色，腹部为灰白色。

　　鳞大，圆形。

　　2、鲅鱼形态

　　鲅鱼体长而侧扁，呈纺锤形，一般体长为25～50厘米、体重300～1000克，最大个体长可达1米、重4.5千克以上。

　　尾柄细，每侧有3个隆起脊，以中央脊长而且最高。

　　头长大于体高。

　　口大，稍倾斜，牙尖利而大，排列稀疏。

　　体被细小圆鳞，侧线呈不规则的波浪状。

　　体侧中央有黑色圆形斑点。

　　背鳍2个，第一背鳍长，有19～20个鳍棘，第二背鳍较短，背鳍和臀鳍之后各有8～9个小鳍；胸鳍、腹鳍短小无硬棘；尾鳍大、深叉形。

　　三、分布地区不同

　　青鱼通常栖息在水的中下层，生性不活泼。

　　其主要的食物来源为螺蛳、蚌、蚬、蛤等，偶尔也捕食虾和昆虫幼虫。

　　主要分布于长江以南的平原地区 。

　　鲅鱼分布于北太平洋西部，我国渤海、黄海、东海均有，属暖性上层鱼，以中上层小鱼为食，夏秋季结群洄游，部分进入渤海产卵，秋汛常成群索饵于沿岸岛屿及岩礁附近，为北方经济鱼之一。

　　参考资料来源：百度百科-青鱼

　　参考资料来源：百度百科-鲅鱼