混合奶油和动物奶油的区别是哪些是制作工艺不同：制作混合奶油是由人工制造出来的，动物奶油是从天然的牛奶中提取出来的，脂肪含量只有百分之三十五；成功率不同：混合奶油打发的成功率比较高，动物奶油不容易打发；3、稳定性不同：混合奶油的稳定性比较好，硬度强且还耐热，适合用在蛋糕的造型上，动物奶油稳定性比较弱，不适合用在蛋糕的造型上的。

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混合奶油和动物奶油的区别是哪些

　　混合奶油和动物奶油的区别是哪些是制作工艺不同：制作混合奶油是由人工制造出来的，动物奶油是从天然的牛奶中提取出来的，脂肪含量只有百分之三十五；成功率不同：混合奶油打发的成功率比较高，动物奶油不容易打发；3、稳定性不同：混合奶油的稳定性比较好，硬度强且还耐热，适合用在蛋糕的造型上，动物奶油稳定性比较弱，不适合用在蛋糕的造型上的。

　　混合奶油和动物奶油的区别：制作工艺不同、稳定性不同、成功率不同、价格不同、叫法不同，具体区别如下：

　　1、制作工艺不同：制作混合奶油是由人工制造出来的，而动物奶油是从天然的牛奶中提取出来的，脂肪含量只有百分之三十五；

　　2、成功率不同：混合奶油打发的成功率比较高，一般一盒混合奶油可做3.8个左右的奶油蛋糕，而动物奶油不容易打发，一般只能做1.5个奶油蛋糕；

　　3、稳定性不同：混合奶油的稳定性比较好，硬度强且还耐热，适合用在蛋糕的造型上，而动物奶油稳定性比较弱，不适合用在蛋糕的造型上。

　　4、价格不同：混合奶油便宜，动物奶油贵，动物奶油的价格是混合奶油的2倍以上；

　　5、叫法不同：混合奶油叫鲜奶油，动物奶油叫淡奶油。

　　混合奶油主要是氯化植物油添加辅料添加剂制作而成，风味良好，没有霉变和杂质。

　　动物奶油没有添加任何的糖分，是从天然的牛奶中提取出来，吃起来不是很甜，容易腻。

　　动物奶油，能用来制作冰淇淋、蛋挞、慕斯蛋糕、提拉米苏等等。

混合淡奶油和动物奶油哪个好吃

　　混合淡奶油和动物奶油哪个好吃：动物奶油和淡奶油哪个好相比较的话肯定是淡奶油更好一些，它的物质清纯，对身体非常有益物质。

　　动物油是有一定垃圾物质的

　　1、制作工艺不同:

　　混合奶油是人工制造的;动物奶油是由天然的牛奶提取出来的，脂肪含量仅35%。

　　2、成功率不同:

　　混合奶油打发的成功率高，一盒混合奶油可以做3个8存左右的奶油蛋糕;动物奶油不容易打发，只能做1.5个奶油蛋糕。

　　3稳定性不同:

　　混合奶油稳定性较好，造型裱花效果好看，硬度强还耐热，适宜用在蛋糕的造型上;而动物奶油稳定性较弱，耐热性差，不适宜用于蛋糕做造型。

　　4价格差异:

　　混合奶油便宜;动物奶油的价格可以买2倍以上的混合奶油的2倍以上，动物奶油比混合奶油较贵。

　　5、叫法不同:

　　混合奶油称鲜奶油，主要是氢化植物油添加辅料添加剂制作而成;动物奶油称淡奶油，没有添加糖分，吃起来没有香甜口感容易腻，所以称之为淡奶油。