海胆是植物还是动物是海胆是动物的。

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海胆是植物还是动物

　　海胆是植物还是动物是海胆是动物。海胆是棘皮动物门下的一个纲，是一类生活在海洋浅水区的无脊椎动物，为暖海底栖种类。海胆主要特征为体呈球形、盘形或心脏形，无腕，内骨骼互相愈合，形成一个坚固的壳，多数种类口内具复杂的咀嚼器，称亚里士多德提灯，其上具齿，可咀嚼食物，消化管长管状，盘曲于体内，以藻类、水螅、蠕虫为食的。

　　海胆是动物。

　　海胆是棘皮动物门下的一个纲，是一类生活在海洋浅水区的无脊椎动物，为暖海底栖种类。

　　海胆主要特征为体呈球形、盘形或心脏形，无腕，内骨骼互相愈合，形成一个坚固的壳，多数种类口内具复杂的咀嚼器，称亚里士多德提灯，其上具齿，可咀嚼食物，消化管长管状，盘曲于体内，以藻类、水螅、蠕虫为食。

　　海胆分布在从潮间带到几千米深的海底，多集中在滨海带的岩质海底或沙质海底，或有广泛的分布，或局限在特定的海域，因种而异。

　　海胆是生物科学史上最早被使用的模式生物，它的卵子和胚胎对早期发育生物学的发展有举足轻重的作用。

　　是地球上最长寿的海洋生物之一。

　　海胆是海洋里一种古老的生物，与海星、海参是近亲。

　　据科学考证，它在地球上已有上亿年的生存史。

　　在遥远的古生代和中生代，它们有很多种类，发现的海胆化石就多达5000种。

　　由于沧海桑田的缘故，在中国的西藏高原，就曾发现过海胆的化石。

　　许多绝灭种是古生代和中生代的标志化石。

海胆是植物还是动物？

　　海胆是动物。

　　海胆是棘皮动物门下的一个纲，是一类生活在海洋浅水区的无脊椎动物，为暖海底栖种类。

　　海胆主要特征为体呈球形、盘形或心脏形，无腕，内骨骼互相愈合，形成一个坚固的壳，多数种类口内具复杂的咀嚼器，称亚里士多德提灯，其上具齿，可咀嚼食物，消化管长管状，盘曲于体内，以藻类、水螅、蠕虫为食。

　　海胆分布在从潮间带到几千米深的海底，多集中在滨海带的岩质海底或沙质海底，或有广泛的分布，或局限在特定的海域，因种而异。

　　海胆是生物科学史上最早被使用的模式生物，它的卵子和胚胎对早期发育生物学的发展有举足轻重的作用。

　　是地球上最长寿的海洋生物之一。

　　海胆是海洋里一种古老的生物，与海星、海参是近亲。

　　据科学考证，它在地球上已有上亿年的生存史。

　　在遥远的古生代和中生代，它们有很多种类，发现的海胆化石就多达5000种。

　　由于沧海桑田的缘故，在中国的西藏高原，就曾发现过海胆的化石。

　　许多绝灭种是古生代和中生代的标志化石。

　　营养价值

　　海胆的营养价值非常丰富，尤其是蛋白质和脂肪的含量特别丰富。

　　除了丰富的蛋白质和脂肪之外，海胆还有维生素A、维生素D等多种维生素，以及磷元素、铁元素、钙元素等多种营养成分。

　　食用功效

　　1、滋补强身：海胆黄有强精、壮阳、益心、强骨、补血的功效。

　　我国民间将其视作海味中的上等补品。

　　2、提高性功能：海胆黄含有大量动物性腺特有的结构蛋白、卵磷脂等生物活性物质，具有雄性激素样的作用。

　　3、预防动脉硬化：海胆黄能降低人体内血清胆固醇和甘油三酯。

　　适用人群

　　一般人群均可食用。

　　禁忌人群

　　皮肤病患者禁食。

　　选购技巧

　　海胆不像蛤蜊类海鲜，鲜活与否，只要轻拍其壳便可一目了然。

　　挑选海胆的方法主要是看和触。

　　一看：仔细观察，鲜活的海胆浑身的刺是会动的，动的幅度越大，说明鲜活度越好。

　　二触：一般市场卖海胆的商贩会预备一把小螺丝刀。

　　用螺丝刀的尖端轻触海胆的嘴（嘴位于海胆腹部中央），鲜活的海胆受到刺激后，嘴会迅速收缩。