桃胶是什么东西是桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝的。

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桃胶是什么东西

　　桃胶是什么东西是桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。广义上讲，杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶。将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶，可以入中药，也可以简单加工后食用的。

　　桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。

　　广义上讲，杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶。

　　将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶，可以入中药，也可以简单加工后食用。

　　其实桃树流胶是一种病理现象，我国有接近七成桃树有不同程度的流胶现象。

　　通常是受到真菌或细菌的侵染，或者是虫害、表皮损伤导致。

　　流胶会减少桃子的产量，流胶部位会腐坏，甚至导致整个枝条或桃树枯萎。

　　桃胶在食品中可以起到增稠、乳化、凝固等效果，和另一种常见树胶（阿拉伯胶）的功能接近。

　　由于阿拉伯胶需要进口，价格较贵，因此桃胶是其廉价替代品。

　　在日本，桃胶可作为食品添加剂使用。

　　在某些性能上桃胶比阿拉伯胶还好，比如透光性和黏稠度更大。

　　此外，桃胶在化工、化妆品、印染等行业也有广泛应用。

桃胶是什么？

　　桃胶是一种浅黄色的自然树脂，桃胶的来源于桃树树皮排泄出来的，一般在夏秋的时候可以采收。

　　桃胶味道干枯，是一种无毒的可以食用的食物，在我们的日常生活中并不多见，它也是一种具有养生功效的食材和中药，所有桃胶有植物燕窝的美称。

　　桃胶的功效与作用

　　桃胶有生津止渴的作用，它可以补充身体所需要的水分，桃胶可以直接用来吃，也可以用桃胶做成甜品都是比较美味的。

　　桃胶还可以用来止痛，其中的某些成为能够缓解疼痛。

　　桃胶最大的功效就是有美容养颜的效果，对于那些平时喜欢保养皮肤的女性来说，多吃一些桃胶可以减少皱纹、美白肌肤、治疗痘痘和暗斑的作用。

　　桃胶还有一个重要的作用就是可以排出身体的结石，还可以降低血脂和血糖，对于一些肠胃不好的人吃点桃胶还能起到治疗肠胃疾病的作用。