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辣条是什么做的

  辣条是什么做的是辣条主要是用面粉做的。

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  辣条是什么做的是辣条主要是用面粉做的。辣条,又叫辣片、麻辣条、辣子条、大面筋、素牛筋等,它是由面粉制成的,先在面粉中加入清水、盐、糖、天然色素等和面,然后经过膨化机高温挤压膨化,再加入油、辣椒、麻椒等调味料,按照一定的标准加入防腐剂等添加剂所制成的面制品,具有独特的口味的。

  辣条主要是用面粉做的。

  辣条,又叫辣片、麻辣条、辣子条、大面筋、素牛筋等,它是由面粉制成的,先在面粉中加入清水、盐、糖、天然色素等和面,然后经过膨化机高温挤压膨化,再加入油、辣椒、麻椒等调味料,按照一定的标准加入防腐剂等添加剂所制成的面制品,具有独特的口味。

  辣条,属于一种农产品加工而成的零食,它起源于湖南省平江县,顾名思义,它的味道又麻又辣,但正是有了这种味道,它才会很地道。

  辣条当中最受关注的三种添加剂为安赛蜜、甜蜜素、糖精钠,但是添加剂都是在国家规定的标准下添加的,只要正常食用就不会有什么问题。

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  辣条主要是用面粉做的。

  辣条又叫辣片、麻辣条、辣子条、大面筋、素牛筋等,它是由面粉制成的,先在面粉中加入清水、盐、糖、天然色素等和面,然后经过膨化机高温挤压膨化,再加入油、辣椒、麻椒等调味料,按照一定的标准加入防腐剂等添加剂所制成的面制品,具有独特的口味。

  辣条的由来

  辣条的诞生地是湖南的平江县,前身就是平江县的特产酱干。

  酱干是一种豆制品,类似于现在的豆干,很厚实很有嚼头。

  后来因为某些原因,湖南大豆短缺,就用小麦粉代替大豆,制作出了类似面筋的小吃,并加以麻辣味,就成了现在人们熟悉的辣条。

  随后河南的辣条企业如雨后春笋纷纷冒出,而如今的辣条龙头企业卫龙也是在那个时候成立的(1999年)。

  辣条在河南被做大做强了,原因不外乎几点,一来河南面粉品质高价格低,节约制作成本,二来河南劳动力充裕,人工成本也比其他地区低了许多。

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