辣条是用什么做的是辣条主要是用小麦粉、豆类、食用盐、香辛料、味精、食品添加剂、植物油等东西制作而成的。

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辣条是用什么做的

　　辣条是用什么做的是辣条主要是用小麦粉、豆类、食用盐、香辛料、味精、食品添加剂、植物油等东西制作而成的。辣条也被称为大面筋、素牛筋等，是人们日常生活中的一种小零食，口味独特。辣条源于湖南平江，制作行业的人将其称为面筋，而当地人叫它麻辣，因为它一入口就是麻辣味的。

　　辣条主要是用小麦粉、豆类、食用盐、香辛料、味精、食品添加剂、植物油等东西制作而成的。

　　辣条也被称为大面筋、素牛筋等，是人们日常生活中的一种小零食，口味独特。

　　辣条源于湖南平江，制作行业的人将其称为面筋，而当地人叫它麻辣，因为它一入口就是麻辣味。

　　后来辣条在发展的过程中出现了许多不同的味道，如甜辣、酸辣、香辣、麻辣等。

　　一般在制作辣条时，先将所需原料加入面粉中进行和面，之后将其放入膨化机中进行高温挤压膨化，再加入适量的调味品，然后加入有食品安全标准的添加剂则可制成。

辣条是用什么做的

　　辣条主要是用面粉做的。

　　辣条又叫辣片、麻辣条、辣子条、大面筋、素牛筋等，它是由面粉制成的，先在面粉中加入清水、盐、糖、天然色素等和面，然后经过膨化机高温挤压膨化，再加入油、辣椒、麻椒等调味料，按照一定的标准加入防腐剂等添加剂所制成的面制品，具有独特的口味。

　　辣条的由来

　　辣条的诞生地是湖南的平江县，前身就是平江县的特产酱干。

　　酱干是一种豆制品，类似于现在的豆干，很厚实很有嚼头。

　　后来因为某些原因，湖南大豆短缺，就用小麦粉代替大豆，制作出了类似面筋的小吃，并加以麻辣味，就成了现在人们熟悉的辣条。

　　随后河南的辣条企业如雨后春笋纷纷冒出，而如今的辣条龙头企业卫龙也是在那个时候成立的（1999年）。

　　辣条在河南被做大做强了，原因不外乎几点，一来河南面粉品质高价格低，节约制作成本，二来河南劳动力充裕，人工成本也比其他地区低了许多。