虾皮是什么虾是虾皮是一种叫做毛虾的海产品加工而成的。

　　那么关于虾皮是什么虾以及虾皮是什么虾制成的，平时吃的虾皮是什么虾，红色大虾皮是什么虾，虾皮是什么虾能长大吗，虾皮是什么虾晒干的等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

虾皮是什么虾

　　虾皮是什么虾是虾皮是一种叫做毛虾的海产品加工而成的。虾皮只是一种称呼，是用毛虾加工而来的。毛虾在我国的海产虾类中，是产量最大的虾类资源。毛虾体积极小，身长仅有三厘米左右，主要分布在我国的黄海和渤海等领域的。

　　虾皮是一种叫做毛虾的海产品加工而成的。

　　虾皮只是一种称呼，是用毛虾加工而来的。

　　毛虾在我国的海产虾类中，是产量最大的虾类资源。

　　毛虾体积极小，身长仅有三厘米左右，主要分布在我国的黄海和渤海等领域。

　　由于毛虾一般都以群体集中在一起，所以一次能捕捞上来很多，打捞上岸的毛虾就地晒干加工成虾皮。

　　因为毛虾的个头很小，所以经过晒干再加工的干制品看起来很像虾皮，虾皮的这个叫法就逐渐传播开来。

　　干净的熟虾皮有时可以直接食用，也可在做菜时加入，但是生的、含有细沙的虾皮必须要先清洗干净之后才能入菜。

虾皮是什么虾

　　虾皮是毛虾，因为虾皮是毛虾的干制品。

　　有生干品和熟干品两种。

　　虾皮体小、皮薄，干制后很薄使人感到只是一层皮。

　　虾皮一名由此而来。

　　用中国毛虾生产的虾皮为上乘食品。

　　毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源，常见的有中国毛虾和日本毛虾。

　　前者主要分布在黄、渤海，后者多见于东海。

　　两者极为相似，如不仔细观察，还以为是同种虾了。

　　毛虾个体小，一般只有3厘米，因此不为人注意。

　　然而，用它加工的虾皮却是我国出口创汇的重要海产品之一。

　　毛虾的形态特征：

　　体颇侧扁。

　　壳极薄。

　　额角短小。

　　头胸甲具眼后刺及肝刺。

　　步足仅有前面3对，呈极小的钳状，后两对退化消失。

　　雌性第三步足基部之腹甲向后突出，称生殖板，其后缘中部向前方凹陷，两侧形成两个乳头状突起。

　　雄性胸部末节腹甲向后方腹面突出，形如一对乳头，雄孔即开口于其腹面。

　　第一腹肢雌性无内肢，雄性则为一交配器。

　　雄附肢在第二腹肢内肢基部腹面，为一斜行排列长圆形的片状突起，顶端具2钩状刺毛。

　　尾肢的基肢腹面有一红色圆点，内肢短于外肢，基部外侧有红色小点。

　　毛虾为中上层虾类，喜栖居于有大量淡水排出的浅海环境和有强大潮流的泥底浅水区，通常栖于湾澳或河口附近。

　　生活在深达30米以下的水层，有昼夜垂直移动习性，白天下沉，夜间在表层海域集群。