蛋蒸几分钟是蒸鸡蛋的时间一般掌握在8-15分钟，具体还要根据实际情况来调整的。

　　那么关于蛋蒸几分钟以及蛋蒸几分钟熟，整个鸡蛋蒸几分钟最好，水蒸蛋蒸几分钟，蒸鸡蛋蒸几分钟，带壳鸡蛋蒸几分钟等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

蛋蒸几分钟

　　蛋蒸几分钟是蒸鸡蛋的时间一般掌握在8-15分钟，具体还要根据实际情况来调整。比如我们使用碗的大小和深浅，如果碗比较浅，蒸制的时间可以稍稍缩短，若碗口深的话，就可以蒸久一些的。

　　蒸鸡蛋口感细腻，味道鲜美，制作这道菜的关键是时间的把握。

　　蒸蛋一般是开水下锅，蒸制的时间控制在8-15分钟。

　　如果我们用浅口的盘子，它的受热面积大，我们可以相对缩短一点时间。

　　鸡蛋含有丰富的蛋白质，容易保存，早餐中食用的频率非常高，另外，它还可以与各种蔬菜、肉类搭配，制作出各种可口的菜肴。

　　最简单和美味的当属蒸鸡蛋，有的地方也叫蒸水蛋或者是鸡蛋糕。

　　如果用碗的话，时间就应该长一些。

　　若果还是对自己没有信心，建议选择透明锅盖，这样可以随时看到蒸蛋的状态。

　　除了时间的控制外，还有些细节也需要大家注意。

　　第一，蛋液和水的比例是1:2的样子；第二，搅拌好的蛋液可以用筛子过滤一下，这样可以去除里面的杂质；第三，时间允许的话，最好加凉开水。

　　能做到以上这些，蒸出来的水蛋口感会更加滑嫩。

蒸蛋怎么做蒸几分钟

　　大火蒸15分钟。

　　蒸蛋的做法如下：

　　食材：鸡蛋2个、芝麻油适量、食盐适量、温水适量。

　　步骤：

　　1、把鸡蛋打散。

　　2、然后加入食盐。

　　3、准备温水，温水是鸡蛋液的1.5倍。

　　4、把鸡蛋液过滤。

　　5、盖好锅盖，放入蒸笼，大火蒸15分钟。

　　6、取出，淋入芝麻油即可。