黑布李为什么那么酸是是因为黑布李还没有完全成熟，没有完全成熟的黑布李口味会比较酸的。

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黑布李为什么那么酸

　　黑布李为什么那么酸是是因为黑布李还没有完全成熟，没有完全成熟的黑布李口味会比较酸。因该品种是从美国引进，果的颜色是紫黑色，又称其为美国黑李、美国李。不过，plum在港台和东南亚的华语世界里，被音译成布林的较多。其营养极为丰富的。

是因为黑布李还没有完全成熟，没有完全成熟的黑布李口味会比较酸。

　　

黑布李

　　各地叫法不同，别称很多如黑李子、黑布朗等。

　　因该品种是从美国引进，果的颜色是紫黑色，又称其为美国黑李、美国李。

　　不过，plum在港台和东南亚的华语世界里，被音译成布林的较多。

　　其营养极为丰富。

黑布李的吃法有哪些

　　黑布李食量:黑布林生吃一定要注意食量，一般一次吃一个已经足够。

　　黑布李入汤:黑布林不仅可以生吃还可以煮汤，黑布林大米粥营养也很丰富。

　　黑布李酿酒:黑布林与很多水果一样可以酿酒。

　　自制果冻:如果你想要尝试新鲜的吃法，黑布林自制果冻是你不错的选择，创意食谱，往往能提高你的食欲。

　　清洗黑布李:黑布林表皮光滑容易清洗，洗净直接食用。

　　黑布李去核:如果要做黑布林酒，则要切开黑布林去核，核坚硬，应用小刀挑出。

黑布林吃起来为什么会是酸的 为什么黑布林吃起来会是酸的

　　1、成熟的黑布林甜味和香味都十分浓郁，果皮上带有些许酸涩感，但不会很酸很酸，而没有完全成熟的黑布林却带有大量的植物酸，果肉和果皮都很酸，口感不佳。

　　 2、黑布林酸不建议食用。

　　黑布林很酸，就证明了这种黑布林没有完全成熟，或者采摘太早，果实计算变软了也不能完全转化掉其中的植物酸，口感较差，并且这种黑布林中还存在很多的苦杏仁苷，具有小毒，不适合食用。