油茶是什么是油茶是北方地区以及一些少数民族日常食用的一种特色小吃的。

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油茶是什么

　　油茶是什么是油茶是北方地区以及一些少数民族日常食用的一种特色小吃。在早期，油茶被人们当做一种食物，又叫炒面。从古至今，又很多北方地区的人，喜欢在早上喝一杯油茶，入口软糯咸香。油茶一般是用面粉、油、花生米、核桃仁、白芝麻、黑芝麻等食材为主要原料制作的的。

　　油茶是北方地区以及一些少数民族日常食用的一种特色小吃。

　　在早期，油茶被人们当做一种食物，又叫炒面。

　　从古至今，又很多北方地区的人，喜欢在早上喝一杯油茶，入口软糯咸香。

　　油茶在制作时，先准备面粉、油、花生米、核桃仁、白芝麻、黑芝麻等食材，接着把花生米、芝麻分别炒熟、碾碎以备用。

　　之后在锅中放入面粉进行翻炒，待十分钟后呈麦黄色就可以取出，并用细筛将面粉过滤，再起锅放入适量的油，加入黑芝麻、白芝麻、核桃仁、花生一起翻炒，一段时间后在里面加少许的盐，最后加入炒面，翻炒均匀即可。

油茶是什么东西呀？

　　油茶是一种山茶科植物。

　　油茶属茶科，常绿小乔木。

　　因其种子可榨油供食用，故名。

　　茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油 ；也可作为润滑油，防锈油用于工业。

　　油茶的茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。

　　果皮是提制栲胶的原料。

　　油茶的生长习性：

　　油茶喜温暖，怕寒冷，要求年平均气温16～18℃，花期平均气温为12～13℃。

　　突然的低温或晚霜会造成落花、落果。

　　要求有较充足的阳光，否则只长枝叶，结果少，含油率低。

　　要求水分充足，年降水量一般在1000毫米以上，但花期连续降雨，影响授粉。

　　要求在坡度和缓、侵蚀作用弱的地方栽植，对土壤要求不甚严格，一般适宜土层深厚的酸性土，而不适于石块多和土质坚硬的地方。