高醋的意思

　　高醋的意思是高醋有两个意思，一个是指浓度很高的醋，另一个是指装醋的罐子比较高的。

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高醋的意思

　　高醋的意思是高醋有两个意思，一个是指浓度很高的醋，另一个是指装醋的罐子比较高。当醋里面的醋酸浓度比较高的时候，这个醋会比其他的醋要酸很多，一些要大量使用醋的饭馆会用这种醋来调味。另一种说法是根据高醋矮酱油这一句话而来的的。

　　高醋有两个意思，一个是指浓度很高的醋，另一个是指装醋的罐子比较高。

　　当醋里面的醋酸浓度比较高的时候，这个醋会比其他的醋要酸很多，一些要大量使用醋的饭馆会用这种醋来调味。

　　另一种说法是根据高醋矮酱油这一句话而来的，在一些小面馆，老板会用高瓶子来装醋，矮瓶子来装酱油，这样子是为了方便食客来辨别这两个东西。

　　醋作为调味品是各大菜系都会使用到的，根据史料记载，醋在我国已经有三千年以上的历史了，在我国古代，醋又被叫做苦酒、酢等。

　　我国比较著名的醋有镇江香醋、保宁醋、岐山醋、红曲米醋等，现在还制作出用水果酿造的醋了。

　　高处 [ gāo chù ]

　　生词本

　　基本释义详细释义

　　[ gāo chù ]

　　1.隆起的地方或位置；山丘。

　　2.相对较高的位置。