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冬至吃饺子是为了纪念谁

　　冬至吃饺子是为了纪念谁是冬至吃饺子是为了纪念医圣张仲景。张仲景是东汉末期一位著名的医学家，他走遍很多地方收集不同的医方，著有《伤寒杂病论》，为此后的方剂学领域做出了巨大且突出的贡献，受到广大医学领域工作者们极高的评价及重视的。

　　冬至吃饺子是为了纪念医圣张仲景。

　　张仲景是东汉末期一位著名的医学家，他走遍很多地方收集不同的医方，著有《伤寒杂病论》，为此后的方剂学领域做出了巨大且突出的贡献，受到广大医学领域工作者们极高的评价及重视。

　　在张仲景老年时期的一个冬天，他看到许多老百姓受冻，耳朵都冻烂了，便开始研究如何御寒，制出了一种汤，名为祛寒娇耳汤。

　　以羊肉为主，另加一些祛寒的药物一起熬制成汤。

　　并将熬好的羊肉打捞出来切成块状，用面皮包裹形似耳朵，老百姓们喝了汤再没有冻伤耳朵。

　　张仲景驾鹤西去时正值冬至，人们便喝祛寒娇耳汤纪念他。

　　随后，冬至吃饺子这一习俗就流传了下来。

冬至吃饺子是为了纪念谁？

　　冬至吃饺子是为了纪念张仲景。

　　据传说，这样做是为了不忘医圣张仲景施舍祛寒娇耳汤之恩。

　　东汉末年，张仲景在返乡途中见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都生了冻疮，于是发明了祛寒娇耳汤，他把羊肉、辣椒和一些祛寒药材放在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出切碎，用面皮包成耳朵状的娇耳，下锅煮熟后分给病人食用。

　　人们吃了娇耳，喝了祛寒汤，浑身暖和，两耳发热，半月左右，人们冻伤的耳朵全都好了。

　　为了纪念这位舍药救人的医圣，在每年冬至，老百姓模仿着娇耳用面粉做出饺耳或扁食，也就是现在的饺子。

　　后来就有一种说法：冬至吃了饺子就不会冻坏耳朵了。

　　于是每年冬至，老百姓无论如何都得吃顿饺子。

　　冬至别称：

　　冬至是中国农历中一个重要的节气，俗称冬节、长至节、亚岁等。

　　冬至的起源悠久。

　　人们将冬至称为小年，因为周代以十一月为正月，以冬至为岁首过新年，秦汉又续沿其制。

　　汉代改称冬至为冬节、日至。

　　南北朝至唐宋，人们称冬至为亚岁或岁首。