大米的热量
大米的热量是100克大米的热量为347大卡的。
那么关于大米的热量以及大米的热量是多少千卡,大米的热量高吗,大米的热量高还是面粉的热量高,大米的热量是指生米还是熟米,大米的热量高还是馒头的热量高等问题,小编将为你整理以下的知识答案:
大米的热量
大米的热量是100克大米的热量为347大卡。 食物的热量主要是以固定可食用部分的质量来计算的,以100克大米为例,其中含有347大卡(卡路里)的热量,约为1452.5千焦,是21根100克黄瓜的热量,至少需要练瑜伽3小时,或走路3小时,或跑步1.5小时,或骑车1.5小时,才能消耗掉这么多的热量的。
100克大米的热量为347大卡。
食物的热量主要是以固定可食用部分的质量来计算的,以100克大米为例,其中含有347大卡(卡路里)的热量,约为1452.5千焦,是21根100克黄瓜的热量,至少需要练瑜伽3小时,或走路3小时,或跑步1.5小时,或骑车1.5小时,才能消耗掉这么多的热量。
若是想通过少吃来保持体型,你需要适当减少吃大米的食用量,增加一些低热量的蔬果,如西红柿、黄瓜、白菜、苹果、柚子、梨子等,以及保持每周3—4次的适当运动,像跑步、健身、打羽毛球、踩自行车等。
大米的热量是多少?
大米每100克含有346大卡的热量,相比小麦、玉米、燕麦等作物,大米是含热量较高的一种粮食,含有谷类蛋白也是较高的。
含有丰富的热量以及多样的营养元素是大米成为中国主要粮食作物的重要因素。
大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素等。
大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白。
大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少,所以不是一种完全蛋白质,其营养价值比不上动物蛋白质。
但在午餐和晚餐时食用大米,较面食而言更有利于人们减肥。
在我国南方地区人们一般食用大米作为主食,而在北方就有很大的不同。
扩展资料:
大米经过长时间的贮藏后,由于温度、水分等的影响,大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化,使大米失去原有的色、香、味,营养成分和食用品质下降,甚至产生有毒有害物质(如黄曲霉素等)。
贮存时间、温度、水分和氧气是影响大米陈化主要因素,另外大米品种、加工精度、糠粉含量以及虫霉危害也与大米陈化有密切关系。
大米陈化速度与贮存时间成正比,贮存时间愈长,陈化愈重。
水分大,温度高,加工精度差,糠粉多,大米陈化速度就快。
不同类型的大米中糯米陈化最快,粳米次之,籼米较慢,因此,为保持大米的新鲜品质与食用可口性,应注意减少贮存时间,保持阴凉干燥。
大米的储藏要在15℃以下的低温,相对湿度在75%,大米平衡水分14.5%为储藏的最佳条件。
参考资料来源:百度百科——大米
版权声明:本文来源于互联网,不代表本站立场与观点,子健常识网无任何盈利行为和商业用途,如有错误或侵犯利益请联系我们。