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大米怎样储存才不发霉

  大米怎样储存才不发霉是民以食为天,我国人民的主食是以大米为主,通常一日三餐都离不开大米的。

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大米怎样储存才不发霉

大米怎样储存才不发霉

  大米怎样储存才不发霉是民以食为天,我国人民的主食是以大米为主,通常一日三餐都离不开大米。虽说人们的生活条件越来越好,但是大家还是会有居安思危的意思,家里面总是会囤很多大米,毕竟逢年过节以及日常都会使用到大米,但是大米在储存时稍有不慎会影响到口感,而我们在储存时想要大米,不发霉的话直接使用花椒的。

储存大米的方法

  民以食为天,我国人民的主食是以大米为主,通常一日三餐都离不开大米。

  虽说人们的生活条件越来越好,但是大家还是会有居安思危的意思,家里面总是会囤很多大米,毕竟逢年过节以及日常都会使用到大米,但是大米在储存时稍有不慎会影响到口感,而我们在储存时想要大米,不发霉的话直接使用花椒。

  花椒作为非常常见的调味品,想要合理储存大米,避免大米发霉,我们直接将花椒放到纺织袋中,然后再将袋子跟花椒塞到大米里面。

  通常大米不会生虫子,也不会出现发霉的情况,但需要注意大米一定要放到干燥通风的地方。

  其实我们在生活中想要合理储存大米时,也可将大米放到密封的容器中,然后在里面放一两左右的白酒,白酒也是要放到小的密封容器里面,这样直接将白酒塞到大米中间,瓶口肯定要高于米面,并且瓶子口不能够用盖子盖上,不过大米在储存的时候一定要盖好,由于白酒会散发出酒精,这种气味不仅能够有效的杀菌消毒,而且还能够避免大米出现发霉的情况。

  平时在储存大米时,可将大米直接放到冰箱当中冷冻,通常冷冻24个小时,毕竟大米在低温的环境中储存时间比较长,而我们将大米放到干燥恒温或者是低温的环境当中,可以有效避免水分流失也避免大米出现虫蛀的情况。

  通常我们将大米冷冻,随时吃就可以随时拿,不仅口感保证,而且还可以避免的大米变质等等情况。

  想要保证大米不发霉不变质,我们直接将大米放到饮料瓶中,但饮料瓶需要处于干净没有油没有水的状态,然后将大米放进去再将盖子拧好,只要大米处于密封的状态,可以有效的阻断空气进入,并且还能够保证大米的口感。

大米怎么储存才能不发霉

  1、储存大米时,可以取花椒30~40粒放入锅内,并在锅内加适量清水,以稍多于浸泡存米布袋的水量为宜;然后加热,待水凉后再将存米的布袋放入水中浸泡5分钟,取出晾干后装人大米,就可以防止大米生虫或者霉变。

  或者用透气性较好的纱布、薄布将花椒包成若干个小包,均匀放在米袋的各个部位,再把米袋的口部系紧,将整袋大米放在阴凉通风处,也可起到同样效果。

  此外,储存大米时,还可以先取透气性较差的无毒食用塑料袋若干个,并将每两个塑料袋套在一起备用;然后将大米铺在阴凉通风的地方晾干,再装入套在一起的两层塑料袋内,装大米时,尽量装满些,装好大米后再用手将袋口残余的空气挤掉,最后用绳系紧袋口,就可以了。

  2、存放大米时,可以先将占大米重量lO%的干燥海带和大米一起装入米袋内,由海带将大米外表的水分吸干,防止大米生虫或变质;或者将甲鱼壳内的骨髓用细铁丝捅出,用干净温水将其洗净、晾干,然后用纱布包好后放入米袋内,也可防止大米生虫、变质;若将甲鱼壳直接放人大米中,也可起到防止蛀虫和蚂蚁的效果。

  此外,还可以将大蒜去皮后与大米混装入袋,或把辣椒掰成两段、把大料拆散与大米共存,也可起到灭菌、驱蛾、杀灭活粉螨的效果。

  3、塑料袋储存大米的方法,只适用于保存少量的好大米;大米的存放处,宜保持干燥;盛大米的器皿忌全装满,宜在上面留一定空间,放上防蛀物

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