海螺什么部位不能吃

　　海螺什么部位不能吃是海螺的脑部、苦胆和尾部都不能吃的。

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海螺什么部位不能吃

　　海螺什么部位不能吃是海螺的脑部、苦胆和尾部都不能吃。海螺脑是海螺头部两个像小球模样的东西，一般会分泌出毒素；海螺的苦胆是螺肉身上一条绿绿的线条，要把海螺绿线去掉，不然会影响口感；海螺的尾部就是它的内脏，里面有许多脏东西，所以不能食用的。

　　海螺的脑部、苦胆和尾部都不能吃。

　　海螺脑是海螺头部两个像小球模样的东西，一般会分泌出毒素；海螺的苦胆是螺肉身上一条绿绿的线条，要把海螺绿线去掉，不然会影响口感；海螺的尾部就是它的内脏，里面有许多脏东西，所以不能食用。

　　拓展资料：

　　1、海螺属软体动物腹足类、软体动物门。

　　贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。

　　海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6厘米。

　　它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。

　　2、海螺多属软体动物腹足类，数量极少，极其罕见。

　　多生殖在亚洲，非洲，美洲的沿海深层海水里面，至中、晚寒武世，始渐繁盛，早奥陶世大量辐射进化，出现许多新的属种，广泛分布于亚洲，非洲，美洲，欧洲和大洋洲的沿海深层海水里面。

　　1、海螺厣不能吃：海螺前面有一个盖子，黑色的这个盖子叫厣（yan，音同演），遇到危险时，海螺可以把自己头和足缩入硬壳内，缩入之后，厣将螺海螺封闭，这样可以起到保护的作用，这片厣不能直接吃的，它是一味药材，海螺煮的时候火候不能太大，厣掉下来就说明火大了。

　　海螺足是黑色的柱形物体，海螺足当然是用来在海底行走的，口感有点硬，不吃也罢。

　　 2、海螺脑不能吃：海螺的脑部蕴含着一种毒素，吃多了海螺脑会头昏脑涨，海螺的顶部有一坨白白的东西，这个部位是海螺的脑部，海螺肉的脑非常的小，用手轻轻的在乳白色地方一挤，海螺脑就出来了。

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　　 3、海螺胆不能吃：海螺肉身上有一个绿绿的线条，这是海螺的胆道和胆囊，这部分不能吃，要把海螺绿线去掉，海螺肉会更加鲜美。

　　别看海螺小，身体里面相当复杂，海螺肉包裹着内脏，硬硬部位主要是肝和肠等内脏，如果有遇到繁殖期间的海螺，最后部分里是卵子。