桑葚上面的小毛毛是什么是桑葚上面的小毛毛如果是正常的细毛，它是桑葚本身果肉上的组织，属于桑葚的一部分，一般长在桑葚的表面，比较密集但并不影响食用的。

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桑葚上面的小毛毛是什么

　　桑葚上面的小毛毛是什么是桑葚上面的小毛毛如果是正常的细毛，它是桑葚本身果肉上的组织，属于桑葚的一部分，一般长在桑葚的表面，比较密集但并不影响食用。如果是明显的白色小毛毛，一般是桑葚放置时间太长就会长出来的一种霉菌，这个时候的桑葚一般最好不要食用的。

　　桑葚上面的小毛毛如果是正常的细毛，它是桑葚本身果肉上的组织，属于桑葚的一部分，一般长在桑葚的表面，比较密集但并不影响食用。

　　如果是明显的白色小毛毛，一般是桑葚放置时间太长就会长出来的一种霉菌，这个时候的桑葚一般最好不要食用。

　　桑葚的保存还是有一定的方法以及技巧的，我们最为常用的方法就是放入冰箱进行冷藏，在冷藏之前不要清洗，等到食用的时候再进行清洗。

　　如果想要桑葚保存的时间更加久一点，一般将洗干净的桑葚撒上少许的盐和糖，并将它们放入容器内进行密封保存，大概可以保存半个月左右的时间。

桑葚表面的毛须是什么？

　　如果是正常很细的小毛毛，那么是桑葚本身果肉就有的，但是如果是明显的白色毛毛，那么说明桑葚已经不太新鲜了，因为天气和存贮的原因，桑葚可能已经变质了。

　　桑葚上市的时候，天气都是比较炎热的，因为高温的情况下，桑葚一般就能保存七八个小时，超过这个时间就会发酵变质，而且变质后的桑葚吃起来会有酒味。

　　除了变质的原因外，还有商家为了让桑葚可以保存得更久，所以会泡福尔马林，泡过之后的就很可能会长白毛，所以大家在买桑葚的时候一定要注意。

　　注意事项

　　1、因为桑葚是偏凉性的，所以尽量别和苦瓜、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃，否则太寒。

　　2、熬桑葚时忌用铁器，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。

　　3、桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。

　　4、少年儿童不宜多吃桑葚。

　　因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶（蛋白酶的一种）抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

　　以上内容参考  人民网-桑葚营养价值高 食用有禁忌

　　以上内容参考  百度百科-桑葚