绿茶保存方法及时间
绿茶保存方法及时间是绿茶的保存方法:一、常温保存,把绿茶放在铝箔袋中,挤出多余的空气再密封,然后放在专门装茶的铁罐中保存,最后放在阴凉处即可,一般可以保存6至8个月;二、把茶叶装进铝箔袋后密封,再套一个塑料袋,然后装进茶叶罐内放入冰箱冷藏室即可,一般可以保存1至2年,无论是哪种方法,都应该尽早喝完,否则茶的香气会下降的。
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绿茶保存方法及时间
绿茶保存方法及时间是绿茶的保存方法:一、常温保存,把绿茶放在铝箔袋中,挤出多余的空气再密封,然后放在专门装茶的铁罐中保存,最后放在阴凉处即可,一般可以保存6至8个月;二、把茶叶装进铝箔袋后密封,再套一个塑料袋,然后装进茶叶罐内放入冰箱冷藏室即可,一般可以保存1至2年,无论是哪种方法,都应该尽早喝完,否则茶的香气会下降的。
绿茶的保存方法:一、常温保存,把绿茶放在铝箔袋中,挤出多余的空气再密封,然后放在专门装茶的铁罐中保存,最后放在阴凉处即可,一般可以保存6至8个月;二、把茶叶装进铝箔袋后密封,再套一个塑料袋,然后装进茶叶罐内放入冰箱冷藏室即可,一般可以保存1至2年,无论是哪种方法,都应该尽早喝完,否则茶的香气会下降。
绿茶,也叫苦茗,是中国的主要茶类之一,它采摘的是茶树的新叶或嫩芽,经过杀青、整形、烘干等一系列工序之后才制成的,从而保留了鲜叶中的天然物质,而且含有许多营养成分,由于绿茶的色泽和茶汤都保持了鲜叶的绿色格调,所以称之为绿茶。
绿茶的保存方法
绿茶者,不发酵的茶类也。
因为不发酵,它也就保持着最清新、素雅的风格。
炎热夏天喝一口绿茶总是沁人心脾,由内而外的清爽。
可是,如果家里的绿茶喝不完又担心久放后不好喝,该怎么办才好呢?是否有什么保存小窍门呢?下面是我为大家整理的绿茶的保存方法,欢迎参考
绿茶的保存方法
1、 塑料袋、铝箔袋贮存法
茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,装入茶后,将袋中空气尽量挤出,封口即成。
最好选密度高、高压、厚实、强度好、无异味,有封口且为装食品用之塑料袋,不要用有味道或再制的塑料袋。
2、 金属罐装贮存法
选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装绿茶。
如果是新买的罐子,或原先存放过其他物品留有味道的罐子,可先用少许茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,去除异味。
不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓绿茶陈化、劣变的速度。
3、 低温贮存法
绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,将绿茶贮存的环境保持在5摄氏度以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存绿茶。
使用此法应注意:贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。
此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损绿茶茶叶的品质。
保存禁忌
1、 忌潮湿
一般大多数茶叶都具有很强的吸湿还潮性。
存放时,相对湿度在60%较为适合,超过70%就会因吸潮而发作霉斑,进而酸化变质。
所以回南天、黄梅天的时候,记得要把茶叶袋子封紧,以免受潮。
2、 忌高温
绿茶类茶叶比较适合低温保存。
温度过高,茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、味道都有所下降。
3、 忌阳光
阳光会推进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素,使绿茶茶叶质量变坏。
4、 忌氧气
绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大下降。
每次取茶喝茶,切记先把封口封好。
5、 忌异味
绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。
这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。
因而,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。
绿茶有什么作用
1、有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。
2、有助于抑制心血管疾病 茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。
3、有助于预防和抗癌 茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。
4、有助于预防和治疗辐射伤害 茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
5、有助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。
6、有助于美容护肤 茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
7、有助于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。
8、有助于利尿解乏 茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。
咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
9、有助于降脂助消化,茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于减肥。
这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。
10、有助于护齿明目 茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克,且80%为水溶性成份。
若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。
常见的绿茶品种
1、西湖龙井
提起绿茶,大家一定会想起西湖龙井,西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰,起源于唐朝,历史悠久,素有色翠,香郁,味甘,形美四绝的美称,被誉为国茶,茶叶光扁平直,干茶翠黄,汤色碧绿清莹,口感甘鲜醇和,香气高清。
2、黄山毛峰
黄山毛峰也是十分有名的绿茶哦,黄山毛峰产于安徽省黄山,属烘青绿茶,起源于宋朝嘉佑年间,茶叶形似雀舌,匀齐壮实,峰毫显露,色如象牙,叶底嫩黄成朵,香气清香高长,汤色清澈明亮,口感鲜甘醇厚回甘。
3、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山,起源于明朝,茶叶条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,汤色碧绿清澈,香气浓郁,口感鲜醇甘厚,有一嫩三鲜之称,是中国名茶中的珍品。
4、信阳毛尖
信阳毛尖产于河南信阳县西部海拔600米左右的车云山一带,起源于清朝末年,茶叶条所细紧圆直,色泽翠绿,白毫显露,叶底芽壮,嫩绿匀整,汤色清绿明亮,香气清高,口感鲜醇,素有色翠,味鲜,香高的美称。
5、新林玉露
新林玉露产于河南省信阳市新县,茶叶形似松针状,叶底平伏完整,嫩绿明亮柔软,汤色嫩绿明亮像玉露,因而得名,口感醇和甘甜,香气淡清,素有色绿,汤绿,叶绿的美称。
6、太平猴魁
1.产地:太平猴魁产于安徽省的太平县猴坑村。
太平猴魁为尖茶之极品,久享盛名。
太平为县名,产茶可追溯到明朝以前,太平猴魁始创于清朝末年。
2.品质特点:两叶抱一芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隐伏,有猴魁两头尖,不散不翘不卷边之称。
叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称红丝线。
花香高爽,滋味甘醇,香味有独特的.猴韵。
汤色清绿明净,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。
品饮时,头泡香浓,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存
绿茶面膜的好处
抗敏收敛
其中的儿茶素有着抗菌消炎的功效,是按抚肌肤的极佳成分;
美白肌肤
绿茶中含有大量的维他命C,可淡化肌肤中的黑色素,使肌肤美白柔嫩;使用富含维他命C的绿茶粉自制面膜,对肌肤有很好的美白效果。
与同样富含维他命C的柠檬相比,绿茶不含酸性,不会刺激皮肤。
抗氧化
绿茶的抗氧化作用是维他命E的20倍,有效保护肌肤,减少因紫外线及污染而产生的游离基。
祛斑
绿茶中所含的单宁酸成份,具有收缩肌肤、使皮脂膜强度增高,健美皮肤的功效。
每天一次不要间断,以绿茶拍洗完脸后,像平时一样涂上乳液,就能减轻黑斑、雀斑,还你美白无暇的肌肤。
收缩毛孔
绿茶粉所含的单宁酸可收缩肌肤,有助于养颜肌肤。
除美白肌肤以外,还具有杀菌作用,对粉刺化脓也有特效。
绿茶粉不是抹茶,两者看上去都是绿色粉末,但是实质上是有很大区别的。
日本的绿茶粉大多用球磨机粉碎,慢速粉碎,中国大多用瞬间粉碎法,速度快,产量高,而抹茶一定是用天然石磨碾磨。
三者在品质上有很大区别没有加过色素的绿茶粉往往颜色黄褐色,味枯涩。
没有刺激
绿茶是纯天然的植物,成分中不含酸性,所以不会对皮肤造成刺激。
绿茶中含有丰富的维生素C,能够抑制黑色素生长,淡化面部黑色素,具有美白效果。
清洁皮肤
绿茶具有杀菌的效果,脸上长痘痘或者粉刺,可以多敷绿茶面膜,加强对皮肤的清洁效果,减少痘痘的滋生,在敷完面膜之后能够明显感觉到皮肤变得水润光滑。
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