宿迁特产是宿迁特产有泗洪大闸蟹、泗洪小枣、八集小花生、泗洪大米、洋北西瓜等的。

　　那么关于宿迁特产以及宿迁特产有哪些，宿迁特产美食，宿迁特产有哪些土特产图片，宿迁特产小吃方便带的，宿迁特产酒等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

宿迁特产

　　宿迁特产是宿迁特产有泗洪大闸蟹、泗洪小枣、八集小花生、泗洪大米、洋北西瓜等。泗洪大闸蟹：泗洪大闸蟹蒸熟以后蟹黄鲜美，肉质滑嫩，回味甘甜，营养价值高；泗洪大米：泗洪大米外观整齐，色泽透明，蒸煮时有清香，米饭软硬适中，美味可口；洋北西瓜：洋北西瓜果形圆整，果瓤鲜红，皮薄、籽少、果肉甜而爽口的。

　　宿迁特产有泗洪大闸蟹、泗洪小枣、八集小花生、泗洪大米、洋北西瓜等。

　　泗洪大闸蟹：泗洪大闸蟹蒸熟以后蟹黄鲜美，肉质滑嫩，回味甘甜，富含蛋白质、维生素、脂肪等营养元素，营养价值高。

　　泗洪小枣：泗洪小枣又称霸王枣，原因有两个，一是因为枣个头大、味道香甜、品质优，另一个原因是相传西楚霸王项羽很喜欢吃此枣。

　　该枣是深红色，核小，酥脆甘甜，很好吃。

　　八集小花生：八集小花生果壳洁白，壳薄粒饱满，果型均匀，营养丰富，有白、香、甜、脆的特点，是赠送亲朋好友的上品。

　　泗洪大米：泗洪大米外观整齐，色泽透明，蒸煮时有清香，米饭软硬适中，美味可口。

　　洋北西瓜：洋北西瓜果形圆整，果瓤鲜红，皮薄、籽少、果肉甜而爽口。

宿迁特产有哪些呢？

　　1、丁嘴金菜（即黄花菜），最为出名的产地，属宿豫区丁嘴镇（现大兴镇）。

　　因为这里水土适合金针菜生长，几乎家家户户都种植，且引进了优良品种，经过历代栽培。

　　形成了独特的优良品系，其中花型大的大菜和大乌嘴良种，约占80%以上。

　　2、宿迁五香大头菜的加工工艺始传于民间作坊，已有600余年的历史。

　　它以宿迁当地的大头菜为原料，经过腌、晾、晒、调、搓、闷等几十道工序加工而成。

　　3、泗洪空心挂面是江苏省著名的土特产品。

　　其外表光滑圆润，内有银丝般的细孔。

　　采取特殊配料，可制成鸡汤面、虾籽面、鸡蛋面、玉鳖面、蟹黄面等十多个精制品种。

　　4、黄墩湖腊豆又名纳豆、酱豆，原产于江苏省宿迁市黄墩湖地区。

　　腊豆色泽红润、鲜辣适口、酱香浓郁。

　　它既可作为一种调味料，又可作为一种开胃小菜。

　　5、八集小花生是泗阳名特产之一。

　　因产于江苏省泗阳县八集乡（现来安街道），而得名。

　　八集小花生壳薄，肉嫩，口感好，富含钙、铁、镁、锌等微量元素，含油量高达40%—43%。

　　以上内容参考：百度百科-黄墩湖腊豆

　　以上内容参考：百度百科-宿迁