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宿迁特产

  宿迁特产是宿迁特产有泗洪大闸蟹、泗洪小枣、八集小花生、泗洪大米、洋北西瓜等的。

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宿迁特产

宿迁特产

  宿迁特产是宿迁特产有泗洪大闸蟹、泗洪小枣、八集小花生、泗洪大米、洋北西瓜等。泗洪大闸蟹:泗洪大闸蟹蒸熟以后蟹黄鲜美,肉质滑嫩,回味甘甜,营养价值高;泗洪大米:泗洪大米外观整齐,色泽透明,蒸煮时有清香,米饭软硬适中,美味可口;洋北西瓜:洋北西瓜果形圆整,果瓤鲜红,皮薄、籽少、果肉甜而爽口的。

  宿迁特产有泗洪大闸蟹、泗洪小枣、八集小花生、泗洪大米、洋北西瓜等。

  泗洪大闸蟹:泗洪大闸蟹蒸熟以后蟹黄鲜美,肉质滑嫩,回味甘甜,富含蛋白质、维生素、脂肪等营养元素,营养价值高。

  泗洪小枣:泗洪小枣又称霸王枣,原因有两个,一是因为枣个头大、味道香甜、品质优,另一个原因是相传西楚霸王项羽很喜欢吃此枣。

  该枣是深红色,核小,酥脆甘甜,很好吃。

  八集小花生:八集小花生果壳洁白,壳薄粒饱满,果型均匀,营养丰富,有白、香、甜、脆的特点,是赠送亲朋好友的上品。

  泗洪大米:泗洪大米外观整齐,色泽透明,蒸煮时有清香,米饭软硬适中,美味可口。

  洋北西瓜:洋北西瓜果形圆整,果瓤鲜红,皮薄、籽少、果肉甜而爽口。

宿迁特产有哪些呢?

  1、丁嘴金菜(即黄花菜),最为出名的产地,属宿豫区丁嘴镇(现大兴镇)。

  因为这里水土适合金针菜生长,几乎家家户户都种植,且引进了优良品种,经过历代栽培。

  形成了独特的优良品系,其中花型大的大菜和大乌嘴良种,约占80%以上。

  2、宿迁五香大头菜的加工工艺始传于民间作坊,已有600余年的历史。

  它以宿迁当地的大头菜为原料,经过腌、晾、晒、调、搓、闷等几十道工序加工而成。

  3、泗洪空心挂面是江苏省著名的土特产品。

  其外表光滑圆润,内有银丝般的细孔。

  采取特殊配料,可制成鸡汤面、虾籽面、鸡蛋面、玉鳖面、蟹黄面等十多个精制品种。

  4、黄墩湖腊豆又名纳豆、酱豆,原产于江苏省宿迁市黄墩湖地区。

  腊豆色泽红润、鲜辣适口、酱香浓郁。

  它既可作为一种调味料,又可作为一种开胃小菜。

  5、八集小花生是泗阳名特产之一。

  因产于江苏省泗阳县八集乡(现来安街道),而得名。

  八集小花生壳薄,肉嫩,口感好,富含钙、铁、镁、锌等微量元素,含油量高达40%—43%。

  以上内容参考:百度百科-黄墩湖腊豆

  以上内容参考:百度百科-宿迁

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