胶州特产是胶州的特产主要有胶州大白菜、胶北西红柿，柳沟小米、胶西马铃薯以及胶州大锅饼等的。

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胶州特产

　　胶州特产是胶州的特产主要有胶州大白菜、胶北西红柿，柳沟小米、胶西马铃薯以及胶州大锅饼等。胶州大白菜：个大帮薄，卷心比较紧，纤维少，食用起来味道比较香甜，耐储藏、易保管；胶北西红柿：品质优良，具有大小适中、果型圆整、色泽粉红的特点；胶州大锅饼：成品颜色为金黄色，外香里软，食用起来香甜可口，入腹后耐力强的。

　　胶州的特产主要有胶州大白菜、胶北西红柿，柳沟小米、胶西马铃薯以及胶州大锅饼等。

　　胶州大白菜：种植历史已有400多年，个大帮薄，卷心比较紧，纤维少，食用起来味道比较香甜，有丰富的营养价值。

　　并且耐储藏、易保管，是冬春季主要食用的蔬菜。

　　胶北西红柿：种植面积非常广，其独特的地理条件，使得胶北西红柿品质极其优良，具有大小适中、果型圆整、色泽粉红的特点，食用起来酸甜可口。

　　柳州小米：这里所产的小米米粒要小于其它的同类产品，颜色为淡黄色，大小比较均匀，食用起来口感软糯绵滑。

　　胶州马铃薯：由于独特的地域条件，使得马铃薯品质非常优良。

　　其主要特征是薯型椭圆，牙眼较浅且比较少，表面比较光滑，表皮和肉质都为黄色，食用起来口感脆滑。

　　胶州大锅饼：成品颜色为金黄色，外香里软，食用起来香甜可口，软硬相宜，入腹后耐力强。

青岛的特产有哪些？

　　1、胶州大白菜，山东省青岛市胶州市特产，全国农产品地理标志。

　　2017年9月1日，原中华人民共和国农业部批准对胶州大白菜实施国家农产品地理标志登记保护。

　　2、海菜凉粉又称青岛凉粉，是山东省青岛市的一种特色小吃，属于鲁菜系，也是青岛十大小吃之一；该菜品的主要制作原料有凉粉、蒜泥、香菜末等。

　　3、香酥鸡是山东省青岛市的一道特色名菜，属于鲁菜系，也是青岛十大特色名菜之一，其传遍济南、青岛、烟台等地区。

　　4、崂山菇炖鸡山东省青岛市的一道特色小吃，属于鲁菜系；该菜品选用本地一年内的小公鸡，用高汤炖制而成。

　　鸡和崂山菇合炖，味道鲜美。

　　5、肉末海参是山东省烟台市和青岛市的一道特色名菜，属鲁菜系；该菜品用肉末搭配，更增添了海参的鲜美，该菜品的特点是既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味，其主要食材有海参等。

　　以上内容参考：百度百科-肉末海参

　　以上内容参考：百度百科-崂山菇炖鸡

　　以上内容参考：百度百科-香酥鸡

　　以上内容参考：百度百科-海菜凉粉

　　以上内容参考：百度百科-胶州大白菜