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董酒产地是哪个地方

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董酒产地是哪个地方

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  董酒产地是哪个地方是董酒产地是贵州省遵义市董公寺镇。董酒因厂址坐落在北郊董公寺而得名,是我国老八大名酒之一,也是贵州省仅有的两大国家名酒之一。它主要以优质高粱及稻谷为原料,以贵州大娄山脉地下泉水为酿造泉水,同时还会在酒曲中加入多种纯天然草本植物,无论配方还是工艺都别具特色,为蒸馏酒行业的一大典型代表的。

  董酒产地是贵州省遵义市董公寺镇。

  董酒是我国老八大名酒之一,也是贵州省仅有的两大国家名酒之一。

  它主要以优质高粱及稻谷为原料,以贵州大娄山脉地下泉水为酿造泉水,同时还会在酒曲中加入多种纯天然草本植物,无论配方还是工艺都别具特色,为蒸馏酒行业的一大典型代表。

  董酒香味独特,入口绵长,不但有大曲酒的醇和芳香、小曲酒的绵柔回甘,还有着独特的药香,实属白酒中的特殊香型。

  2008年,董酒被权威部门正式确定为董香型,此外,它的配方与制作工艺曾三次被列为国家机密,并在后期被确立为永久国家机密;它还四次蝉列国家名酒称号,并多次获得国际殊荣。

董酒是哪里生产的?

  贵州遵义董公寺镇。

  董酒产地是在贵州遵义董公寺镇,是贵州董酒股份有限公司的主导产品,董酒酒液清澈透明,香气幽雅舒适,好水才能有好酒,贵州遵义董公寺镇地区水质甘美,富含矿物质,贵州遵义董公寺镇气候适合酿酒微生物的繁殖,并且能够为董酒的酿造提供优良原料。

  董酒是我国白酒中酿造工艺非常特殊的一种酒品。

  它采用优质高梁为原料,以贵州大娄山脉地下泉水为酿造用水,小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,酒醅香醅串香而成。

  企业历史:

  董酒产于贵州北部的历史文化名城和酒文化名城——遵义。

  遵义,不仅以中国革命的转折点闻名于世,还以酿酒之乡而著称。

  这里的酿酒历史十分悠久,据考古出土文物证明,早在旧石器时代,距今一、二十万年前,遵义一带就有人类劳动生息。

  原始人类在和自然作斗争的实践中,逐步发现了含糖野花果的天然发酵,出现了远古时期最初的猿酒。

  以上内容参考:百度百科-董酒

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