公蟹白色膏状物是什么是公螃蟹里面白色的膏状物其实就是蟹膏，它是可以食用的，而且营养价值很高的。

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公蟹白色膏状物是什么

　　公蟹白色膏状物是什么是公螃蟹里面白色的膏状物其实就是蟹膏，它是可以食用的，而且营养价值很高。人们一般吃母螃蟹主要是吃蟹黄，公螃蟹的主要是吃蟹膏，一般10月的公螃蟹的蟹膏长的是最厚实的，也是最好吃的。每年一到十月的时候，人们就会开始吃螃蟹，这个时候的螃蟹价格也是比较高的的。

　　公螃蟹里面白色的膏状物其实就是蟹膏，它是可以食用的，而且营养价值很高。

　　人们一般吃母螃蟹主要是吃蟹黄，公螃蟹的主要是吃蟹膏，一般10月的公螃蟹的蟹膏长的是最厚实的，也是最好吃的。

　　每年一到十月的时候，人们就会开始吃螃蟹，这个时候的螃蟹价格也是比较高的。

　　我们打开公蟹的壳，看到的白色膏状物其实就是公螃蟹的副性腺和分泌物。

　　公螃蟹在它成熟之后，它的副性腺就会变得非常发达，占据了生殖系统中的很大一部分。

　　螃蟹的蟹膏在蒸熟之后会变成半透明、黏黏的胶质，吃起来十分美味。

　　民间有一句话叫做九雌十雄，意思就是农历9月的时候，母螃蟹蟹黄长得是最饱满的，而农历10月份的时候，公螃蟹的蟹膏长得是最厚实的。

公螃蟹里面的白色胶状物是什么？

　　公蟹里面的白色物质是寄生虫。

　　螃蟹其实和其他虾类一样，在养殖的过程中有寄生虫。

　　这也是非常正常的情况。

　　公螃蟹里面的白色物质也有可能是寄生虫。

　　因为螃蟹生长的环境本来就是比较复杂的。

　　所以在吃螃蟹之前，一定要经过高温彻底的烹煮以后才可以吃，高温烹煮了以后，就不会对人的身体造成危害了。

　　在吃螃蟹的时候，如果里面有白色物质，有可能是寄生虫，也有可能是蟹膏，不管是哪一种物质，在吃螃蟹之前都一定要经过高温的烹煮，这样在吃螃蟹的时候才会比较安全。

　　蟹膏

　　大闸蟹里面白色的胶状物质是蟹膏，其主要成分是雄蟹的副性腺以及精液，雄性大闸蟹体内有蟹膏，则表示其性成熟，可以进行交配、繁殖后代，蟹膏中含有丰富的蛋白质和脂肪，味道较为鲜美。

　　清洗方法

　　清洗大闸蟹时，要将其浸泡在清水中，等待半小时后，使用毛刷沾上清水中，刷洗大闸蟹的背部、腹部、蟹钳、蟹脚和身体的连接处，将外部污渍清除干净，然后将大闸蟹的壳打开，将内脏清除。