玉子是什么
玉子是什么是玉子是日本鸡蛋的一种别称,通常是一种五成熟的鸡蛋的。
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玉子是什么
玉子是什么是玉子是日本鸡蛋的一种别称,通常是一种五成熟的鸡蛋。玉子的蛋身不仅很有弹性而且有很好的流动性,可以用来拌饭吃。人们又将玉子分为温泉鸡蛋、味付鸡蛋。温泉鸡蛋是将其放置在温水中进行加热而成的一种鸡蛋,含有特殊的香味,可以拌饭吃,也可以单独食用;而味付鸡蛋则是将半成熟的鸡蛋放入肉汤里腌制而成的的。
玉子是日本鸡蛋的一种别称,通常是一种五成熟的鸡蛋。
玉子的蛋身不仅很有弹性而且有很好的流动性,可以用来拌饭吃。
人们又将玉子分为温泉鸡蛋、味付鸡蛋。
温泉鸡蛋是将其放置在温水中进行加热而成的一种鸡蛋,含有特殊的香味,可以拌饭吃,也可以单独食用。
而味付鸡蛋则是将半成熟的鸡蛋放入肉汤里腌制而成的,在日本的拉面店里经常可以见到它。
而玉子烧就是人们用玉子制作的一种美食,它的做法比较独特。
人们一般是用鸡蛋、牛奶、盐、味淋和日本特产的鱼酱油等原料制作而成的。
最后制作出来的玉子烧不仅口感松密,而且看起来十分美观。
玉子是什么 玉子的解释
1、玉子(たまご)是日本鸡蛋的别称,也就是五成熟的鸡蛋。
蛋身既有弹性又有流动性,可以拌饭吃。
2、温泉鸡蛋,用温泉水的热能加温制成的鸡蛋,有特殊的香味,可以拌饭吃,也可以单独作为一道开胃前菜。
3、味付鸡蛋(味付け玉子あじつけたまご),把半熟的鸡蛋放进味道浓厚的肉汤里腌制而成,是拉面店必备的小菜之一。
蛋黄味道非常鲜美。
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