螃蟹要蒸多少时间是蒸螃蟹一般需要10-15分钟的。

　　那么关于螃蟹要蒸多少时间以及螃蟹要蒸多少时间才能吃，四两左右的螃蟹要蒸多少时间，螃蟹要蒸多少时间才能没有寄生虫？，螃蟹要蒸多少时间熟，螃蟹要蒸多少时间才好吃等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

螃蟹要蒸多少时间

　　螃蟹要蒸多少时间是蒸螃蟹一般需要10-15分钟。螃蟹的外壳比较硬，但肉质较为柔软，因此蒸螃蟹需要把握时间，如果加热时间过短，螃蟹可能还没有热透，而如果加热时间过长，则会容易使螃蟹的肉质变老，且口感变柴，同时，蟹膏和蟹黄也蒸太熟的话，水分流失太多，和鸡蛋黄一样，容易变成粉末，食用口感也会下降很多的。

　　蒸螃蟹一般需要10-15分钟。

　　螃蟹的外壳比较硬，但肉质较为柔软，因此蒸螃蟹需要把握时间，如果加热时间过短，螃蟹可能还没有热透，而如果加热时间过长，则会容易使螃蟹的肉质变老，且口感变柴。

　　同时，蟹膏和蟹黄也蒸太熟的话，水分流失太多，和鸡蛋黄一样，容易变成粉末，食用口感也会下降很多。

　　螃蟹制作起来也比较方便，首先将螃蟹清洗干净，放一旁备用，然后，把洗好的螃蟹放入蒸锅中，盖上盖子，蒸上几分钟，最后，开盖取出螃蟹，并把它们装入盘中，就可以进行食用了。

　　螃蟹是大部分人都比较喜欢吃的食品之一，螃蟹吃起来味道鲜美独特，并带着它独有的香味。

蒸螃蟹需要多长时间

　　以十五到二十分钟为最好。

　　如果少于十五分钟，不熟的螃蟹生肉含有大量的寄生虫和致病菌，吃了对身体有害。

　　时间太长又会使得口感变差、肉质变老。

　　蒸螃蟹之前要把螃蟹放到盐水里面泡至少半小时，盐水能刺激螃蟹把身体内的脏物吐出来，保证蒸出来的螃蟹干净卫生。