麻花是哪里特产
麻花是哪里特产是麻花是陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津等地的特产的。
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麻花是哪里特产
麻花是哪里特产是麻花是陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津等地的特产。麻花,是中国的一种特色油炸面食小吃。传说是东汉人柴文进发明了麻花,现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳等地。山西稷山有咸香油酥麻花,湖北崇阳有小麻花,天津有酸奶大麻花各具特色的。
麻花是陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津等地的特产。
麻花,是中国的一种特色油炸面食小吃。
传说是东汉人柴文进发明了麻花,现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳等地。
山西稷山有咸香油酥麻花,湖北崇阳有小麻花,天津有酸奶大麻花各具特色。
在中国北方地区,立夏时节也有吃麻花的古老习俗。
麻花的主要做法是以两或三股条状的面拧在一起用油炸制而成。
后因其制作简单,食用方便,被历来的文人墨客大加赞誉。
宋代诗人苏轼曾有一首《寒具诗》写道:纤手搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深,夜来春睡无轻重,压扁佳人缠臂金,来赞美麻花。
麻花是哪里的特产 麻花是什么地方的特产
1、麻花是一种油炸食品,外形状似铰链,味道有甜味和咸味两种。
不仅天津、山西稷山、陕西咸阳,还有湖北崇阳、江浙苏杭,这些地方都特产麻花。
2、天津麻花。
天津麻花主要生产大麻花,并以为闻名。
大麻花含有多种小料酥馅,比如桂花、桃仁、瓜条、闵姜等。
这些馅料使得大麻花酥香与众不同。
它的特点主要是香、酥、脆、甜。
3、山西稷山麻花。
稷山麻花起初只有一股长条面油炸,随后慢慢演变为今日的两股、三股稷山麻花。
稷山的麻花的主要特点是小巧精细,色泽金黄油亮,口味咸香、口感酥香脆爽。
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